妙笔文学

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第434章 做药膳434（第1页）

苏暮微微抬手，示意他们起身。

小轩和小艺起身之后，便快步地跑到苏暮身边，开心地齐声喊道：“王妃。”

苏暮看到小轩和小艺，不禁嘴角上扬，露出温和的笑容。

笑着问道：“我没在的这段时间，你们的功夫有没有落下。”

小轩和小艺两人连忙摇了摇头，小轩快速地说道：“王妃，我和妹妹都有认真在学，王妃你随时都可以来考验我们。”

苏暮听闻满意地点点头，她知道小轩和小艺都是聪明伶俐的孩子，学习任何新事物都极快。

当时教授他们的厨艺的时候，就发现他们掌握得很快，比当初的自己还要快些。

“好，既然你们这么有信心，那今天就来看看你们的功夫有没有退步。”

“我带来了些新的药膳配方，想教给你们，看你们谁能够率先制作出来。”苏暮开口说道。

小轩和小艺听到苏暮的话后，眼睛顿时亮了起来。

这是他们从来没有听过的东西，中药居然也能做成人可以吃的东西！

想到这里，他们都不禁有些期待苏暮的接下来的教学了。

“真的吗？王妃””小艺听到能学新的菜式，立刻兴奋地跳了起来。

“王妃，我们一定会好好学的！”小轩也一脸认真地说道。

苏暮听闻点了点头，开口说道：“今天我们会学三道药膳的菜，分别是木瓜鲜奶、银耳莲子羹和人参猪肚鸡汤。”

“接下来，我演示一遍，你们仔细看着。”

苏暮借着袖子的遮掩，从空间中取出了野山参，现在随着空间的不断进化，这野山参是越长越多，现在把它拿出来教学，苏暮是丝毫不心疼。

苏暮先拿起木瓜，熟练地将它去皮去籽，切成均匀的小块。

紧接着，她拿出了今日刚送过来的鲜奶，准备将两者进行混合。

“小轩，小艺，你们注意看。木瓜和鲜奶的比例要适中，不能太多也不能太少。太多鲜奶，味道会太淡；太少，则不够滑嫩。”苏暮一边说着，一边操作着将木瓜和鲜奶混在一起。

随后，她又转向了银耳莲子羹的制作。

她将干银耳提前泡发，撕成一小朵，然后与莲子一同放入锅中，并加入适量的水和冰糖，开始慢炖。

“炖银耳莲子羹时，火候是关键。火太大，容易糊底；火太小，又炖不出浓稠的口感。你们要注意观察火候，适时调整。”苏暮细心地说着。

最后，苏暮开始准备人参猪肚鸡汤。

将猪肚用盐揉搓两次，随后清洗干净。放入锅中煮熟后，将猪肚捞出放凉，再剪成小块。

随后放入鲜鸡块与人参、枸杞等药材一同放入锅中，加入清水，开始炖煮。

“这道菜的关键在于炖煮的时间。猪肚和鸡要炖得够烂，人参的药效才能充分渗透。你们要注意时间的把握。”苏暮一边说着，一边看着火候。

小轩和小艺聚精会神地看着苏暮的操作，生怕错过苏暮所做的任何一个细节。

不一会儿，三道药膳就制作完成了。

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