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“没事儿,奶奶小心着呢。”
刘氏戴着一副厚手套,打开烤炉门,试了试饼干盘的温度。她把葱香饼干和甜味饼干从烤炉里拿出来,接着又把面包盘子拿了出来。
“娘,面包烤的时间要久一些,我们给面包刷上一层鸡蛋液,再烤一阵应该就差不多了。”
“书瑶,这刷鸡蛋液有什么用?面粉里不是加了鸡蛋吗?”
刘氏虽有疑问,但手上却没有停。拿过一把大儿媳准备的小棕毛刷,沾上一些蛋黄液,就给面包梳妆打扮起来。
“娘,刷一层鸡蛋液,烤出来的颜色金黄金黄,面包看起来漂亮,味道也会更好吃。”
赵书瑶把女儿偷偷教给她的方法,告诉给了婆婆。
叶霜耳朵听着奶奶和娘亲说话,眼睛却没半点耽误,紧盯着烤盘里新鲜出炉的饼干。她努力踮起脚尖,小心凑近还有些滚烫的烤盘,闻了又闻。
啊,好熟悉的饼干味道。叶霜没想到,她在古代过了好几年,才有机会再次尝到饼干,太不容易了。以后她的小零食,又多了一类选择。
“奶奶,饼干闻起来让人流口水,霜霜可以尝尝吗?”
“让你娘给你一样拿一块尝尝。”
孙女让人做了烤炉,又带着她们做了饼干和面包,理应让孙女先尝尝味道。饼干做出来的味道好不好?在他们家里,也就只有孙女才是最合适的评判人。
“谢谢奶奶。娘亲?”
叶霜眼巴巴地看着娘亲,等待一脸笑意的娘亲,慷慨喂她饼干吃。
“来,来,来,小馋猫,你就先尝尝,饼干好不好吃吧?”
赵书瑶分别抓了一块香葱饼干,一块甜味饼干,用手试了试温度,还有些烫。她担心直接给女儿,会把女儿细嫩的小手给烫红。两块饼干被她拿在手里,轻轻吹了吹。等温度降了一些,她才递给女儿。
叶霜一手拿一块饼干,她先尝哪个味道的饼干好呢?这年头,糖是难得的贵重之物,还是先吃甜味,再吃葱香味。虽比不得从前,那些面包店里多种多样的选择,有这两种选择,她已经很知足了。
叶霜拿起甜味饼干,“咔嚓咔嚓”,饼干酥脆,带着少许甜味,又有羊奶的浓香。葱香饼干是咸味,同样香酥可口。
“霜霜,怎么样?饼干好不好吃?”
叶霜专注品尝熟悉的味道,一时有些走神。娘亲问她,她抬起头才发现,奶奶和娘亲都在等着她的回答。
“奶奶、娘亲、石嬷嬷、原嬷嬷,你们都尝尝看,味道很好。奶奶,烤盘空出来了,我们可以再做一些饼干。”
“石嬷嬷、原嬷嬷,你们尝尝看,和你们在京都吃过的面食,有什么不一样?”
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