妙笔文学

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这气息跟她在阳光小吃店闻到的不一样，钝钝的玉米气息，这是谁家在煮玉米糊糊，清淡带涩的面香，这是谁家蒸了三合面馍馍，咸重呛鼻的味道，这是谁家在炒咸菜。

这些气息都是杨莹莹从小闻到大，也是她从小吃到大的食物，在去小吃店工作之前，杨莹莹从不觉得这些气息有什么不对。现在她明白了，食物其实应该能做的更香一些。

她情不自禁地想起黄阿姨做吃食时的手法，一样是炒咸菜，先用水泡一下，再加点香油来炒，咸菜就香脆可口，或者切丝加辣油凉拌，更是香辣有味。而不是像她闻到的这样，明显舍不得下油，咸到发苦的咸菜吃一口，能吞半碗粥下去。

“莹莹呀，下工啦，手上端的啥呢？”走神间，已经到了自家小院，隔壁屋的方婶子正打水洗碗，见到她就问了一句，手上动作不停，眼神却盯着她手上的碗盘不放。

肉臊子很香，因为已经有些冷了，香味没那么浓重，但是肉味，哪怕是透出一点儿，都能让人鼻子耸动，迅速找到香味来源。

杨莹莹知道藏不住，干脆笑吟吟道：“今个儿店里东西又卖光了，主家好心，让我留下吃饭，最后剩下的半碗面臊子也给我了。”

“哟，那你们那店主可真是不错。”方婶子的话音里带着藏不住的羡慕，还有点小后悔。

她有个女儿跟杨莹莹差不多大，当初李明安排招工的时候，她女儿也想去试试的，方婶子却觉得那是个丢人事儿，指不定哪天就出事儿了，把自家也填进去，坚决不让女儿去。

结果杨莹莹去了，过的别提多好了，人主家不但没出事，还生意越做越红火。她有次从那边过，远远看过一眼，店门口那叫一个人山人海，一看就知道店家要赚大钱！

院子里另一家的一个潘婶子也凑过来跟杨莹莹说话：“莹莹啊，我听说你们店今天贴了招工启事，上面说还包餐嘞，是不是真的？”

杨莹莹点点头：“是真的，只要吃饭的时候还在店里上工，小老板就让在店里吃。”

潘婶子和方婶子都倒吸一口气，眼睛刷的一下亮了，开始杨莹莹说的话她们都听见了，她在店里吃完回来，店主还送她半碗剩下的臊子。她们闻闻就知道，里面肯定有肉，那店里的伙食，该有多好啊！

方婶子碗也不洗了，直接扔进盆里，手上的水在围裙上擦一擦，就要过来握杨莹莹的手：“莹莹啊，你和我们家娟儿可是从小一起长大的，那感情要好着呢是不是，你看，你们店里招工，你跟店家说说，让她也去呗。你每天上工那么早，你们两个小姑娘，结个伴多好。”

潘婶子急了，冲上来一把推开方婶子：“你这人咋这样，可是我先问招工的！”

说完又急赤白脸地对杨莹莹说：“莹莹啊，你可别听她的，我们家艳红才能干，你是晓得的，她从小灶上的事儿就拿手，这样的你跟你们主家提了，才有希望不是。”

杨莹莹手足无措，她家里条件不好，自从她爹死了，也没个顶门立户的男人，在院子里一向是最底层的存在，什么时候这两位婶子这样求过她。

“不是，这个我做不来主，而且小老板要的是男的……”杨莹莹无力道。

方婶子反应快，她直接无视了杨莹莹前一句话，立刻道：“你国建哥不也闲着嘛，让他去也行。”

潘婶子接上，也想推荐自己家儿子。她们这种人家，一家两三个孩子是少的，四五个很正常，总有孩子找不到工作，要不国家怎么要送知识青年下乡呢？

原因之一就是城里头养不下了，城市户口每个月都是要发粮食的，但要是没工作，有份额也没钱买啊，养活不了自己，国家又不能看他们饿死。

而且无业青年游荡街头，给治安造成很大压力，还不如放他们下乡去做农活。

话说回来，杨莹莹家住的这片，都是家里条件不怎么好的，谁家里头没几个待业青年，也难怪都找上她了。

杨莹莹哪敢瞎应承，她是个什么身份，她看得很清楚，就是个帮工的，哪来这么大面子，让小老板听她的。

“不行啊婶子。”杨莹莹面色为难：“今天招工启事贴出去，就来了人够了，下午弄那个什么面试，大概就在那些人中间选了，那招工启事都揭了呢。”

听说她帮不上忙，两个婶子脸色顿时不太好看，潘婶子直接甩甩手走了，方婶子圆滑许多，继续好声好气跟杨莹莹说话：“莹莹啊，你们店里生意那么好，要是下次再招人，你可得给婶子说一声啊，婶子先谢谢你了。”

这个倒没问题，如果小老板要再招人，总还要贴告示，她就回来说一声就行了，杨莹莹就点头答应了。

方婶子这才心满意足地继续洗碗去了，杨莹莹端着碗，刚要推门进去，忽然听见背后有人喊她：“姐，你咋回来了？”

杨莹莹一扭头，见是自己的三妹杨蓉蓉，她手上提着个篮子，刚从外面回来。

不等杨莹莹说话，杨蓉蓉又连珠炮一样把杨莹莹要问的全都说了：“我去给妈送饭了，我中午煮的粥，趁热给妈送了碗去，杨茂吃完饭就跑没影了，姐等他回来你得说说他。”

杨莹莹着急道：“苗苗一个人在家？”说完急着往屋里跑。

“姐，你别担心，我让她待在床上不要下来，就这一会儿，没事的。”杨蓉蓉在后面喊。

杨莹莹已经进屋了，屋里光线很暗，七八平的小单间，住了她们一家人。

掀开中间做门帘的粗布，小妹妹杨苗苗果然乖乖躺在床上没动，一看见她，立刻仰着小脸冲她笑：“大姐姐，我吃饱饱，不动。”

“看，我就说没事吧……”

杨莹莹不管后头大妹的嘀咕声，把碗小心放到家里破桌子靠墙的那边，生怕掉下来了。

“姐，你吃饭了吗？这碗里头是啥？这碗可真新，哪来的呀？”杨蓉蓉又不停气儿的说了一大串。

杨莹莹掀开盖在晚上的盘子，肉香气立刻发散出来，杨蓉蓉“哇”地叫了一声，对着那小半碗肉臊子不停咽口水。

杨苗苗好玩似的跟着姐姐一起“哇”，不让她动她就躺着床上不起来，抽动着小鼻子，拼命嗅空气中的肉香。她出生的时候，杨爸爸已经没了，没过过什么好日子，这么大了，连肉味都没怎么尝过。

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