妙笔文学

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第103章 杀猪（第2页）

“你现在打不过我。”岑柚欠揍地晃晃脑袋，“等你以后打得过我再说。”

梁蓉蓉一噎，偏偏岑柚说的都是实话，看起来文文弱弱的一个丫头，谁能想到有那么一身一拳能打死牛的力气。

回到家里还有十来天就过年了，岑柚每天都如火如荼的准备着过年用的东西。

原本食堂在过年的时候是不用开的，很多人都希望自己在家里做点吃。

奈何看到厨房里空荡荡的锅灶时全都沉默了，不约而同的选择了食堂。

谁让他们没锅呢！

就连大队长都不吭声了，总不能让大家伙用陶罐去炒菜吧！

于是陈忠勇干脆大手一挥，过年三天时间，摆三天的流水席。

全大队会做饭的妇女都去帮忙，男人们则是忙活着去杀猪。

猪是大队统一养的，大队上只有三个人会杀猪，毕竟在这会杀猪也算是个手艺活。

交完任务猪之后，剩下的五头猪被兴高采烈的队员们用绳子帮绑到了杀猪台。

一早就已经有人烧好了热水，只等着将不停嚎叫的猪绑过来。

小孩子们今天难得没有到处疯跑，全部聚集到了杀猪的地方，兴奋的等待着不久后的杀猪菜。

有手脚麻利的妇人也已经将酸菜端到了附近，还架起了大锅，一切都已经准备就绪，就差猪肉了。

负责杀猪的人手里拿着长长的泛着寒光的刀子，四五个人齐心协力将一头猪五花大绑抬上来。

主刀的人瞅准机会一刀捅进猪脖子里，伴随着一声撕心裂肺的惨叫，猪的后腿蹬了几下就没有了动静。

这也需要技术，一些技术不精的人一刀下去没捅着要害，猪在剧痛之下会剧烈挣扎，再次下刀有需要花费好大的功夫。

好在这个杀猪的人是比较靠谱的，猪挣扎了几下就没了动静。

好几个木盆接在下面，冒着热气的猪血流进木盆里，没一会儿表面就已经凝固了一层皮。

等到血流的差不多了，几人将绳子从猪身上解下来，一整个塞进装满开水的大木桶。

刮毛之前要先用热水烫一下，这样猪毛才更好刮。

岑柚看了几眼就先行离开了，后面的洗猪杀猪她都没看，因为她人被喊去帮忙烧火了。

后厨里一群女人聚集在一起叽叽喳喳的，谈论着东家长西家短，听得岑柚脑瓜子嗡嗡嗡的。

都说三个女人等于五百只鸭子，这加起来得有好几千只鸭子了。

等到外面传来煮杀猪菜的时候，时间已经过去了半个小时。

之前还在满村嚎叫的五只猪已经被开膛破肚，整整齐齐地排列在案板上。

猪排骨、猪肉、猪内脏、猪蹄等全部切割的整整齐齐排列在一边。

大队长陈忠勇一只手叉着腰，另一只手拿着一个大喇叭：“乡亲们，五头猪一共得到了猪肉七八百十多斤，咱们大队工五十二户人家，按照人头来分，每人能分到二斤猪肉。

“下面咱们先来分猪肉，剩下的全部用来煮杀猪菜。”

“好——”下面瞬间爆发出一针强烈的叫好声，大队长在众人期待的目光下退到一边，分肉的人重新站到C位。

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