妙笔文学

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第89节（第2页）

一桌上酸甜咸辣都得有，来客不同口味也不同。

姜棠分了三道菜，一凉两热。

凉菜是煎虾饼，虾仁打成茸，用香料拌了腌制的，然后做成一口下嘴的形状，平底锅慢慢煎。

因为虾放凉了有些许腥味，所以又煮了西红柿酱。

酸甜口的，蘸着吃。

这锅酱姜棠昨天熬了一下午，陈大尝了，直说不错，“不光沾这个吃好吃，煮菜放一些也好。”

酸的开胃，吃开胃的东西就容易吃得多，就是这道菜费工，虾要剥壳儿去虾线，然后再捣成茸，切的还不行，口感没有捣出来的好。

幸好有赵大娘和帮厨们，不至于全姜棠自己来。

热菜姜棠做的是菠萝咕噜肉。

菠萝是新鲜水果，从海外传来的，价钱也贵，但韩氏试过菜，就把这菜给定下来了。

菠萝前天送到大厨房，一早帮厨忙着削皮切块。

这道菜最考验火候，肉要炸得外焦里嫩，料汁得调好，大锅做饭，一炒就是好几桌的，最不容易把控火候。

还有一道菜是烤鸭，这是韩氏点的。

二十只鸭子可不好烤，烤完还要片片摆盘，烙面饼切葱丝，做甜酱。单看着是三道菜，但工作量比三道菜多得多。

其余的菜有佛跳墙、龙井虾仁……都是前几天试过的菜。

大厨房只管做菜，传菜是韩氏安排的丫鬟，光传菜的丫鬟就有十多个。

从前院到后院花园都有丫鬟守着，各处打扫得都无比干净。

顾见风今儿还要上职，临走时和韩氏说了好一会儿话，说这阵子辛苦她了，他会好好上职，教养孩子用功读书，绝不出去乱来。

顾见风知道自己功课不行，论才华比不上四弟，论功夫比不上五弟。甚至说，都比不上家中的两位庶弟，但既然承爵了，他也有自己该做的事。

守着侯府，教养好孩子。

他也知道妻子对他并不满意，但他这个人就这样了，鸿胪寺的官职来之不易，但对他来说，一眼能望到头。

韩氏点了点头，柔声道：“嗯，中午早点回来。今儿远哥儿放假，我让人去书院接了，回来之后你们父子多说说话。”

顾见风拍拍韩氏的肩膀，“那我走了。”

顾家的男子都要上职，宴请的宾客有为官者也得中午下了职再过来。

来的早的都是女眷。

先进门，然后拿着帖子，去门厅那儿上礼。

寻常人情走动，亲近的带两瓶酒，包上点心吃食，都是精挑细选的。大部分随礼的都是直接随银子，六两或是八两银子，单看韩氏当时人情走动时随了多少，数字听着也吉利。

这若靠着俸禄，人情往来都走动不起。

宴几堂的礼也是在这头走的，等宴几堂送了礼后，其他几个院子的礼也到了，差不多也是这个数。

来的最早的是永宁侯府的二姑奶奶，叫做顾舜英，上了礼之后就去见郑氏和老家来的的祖父祖母了。

然后，韩氏的娘家人才来。

韩家属于清流，上的礼并不重。韩夫人气质大方得体，韩氏的嫂子模样温和，让丫鬟带着她在永宁侯府转了转，把说话的机会留给了小姑子和婆婆。

其他客人便是永宁侯那边的，以及同郑氏交好的夫人娘子们。

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