妙笔文学

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第123节（第2页）

离十月初六还有几天呢，赶初一，韩氏又去普陀寺上香祈福。

而姜棠这几日，除了去锦棠居教点心师傅做面包，就是待在家里做生日蛋糕。

各种模具她是有的，但蛋糕的样子她想了许久，既要好吃还得好看。

生辰把蛋糕做成寿桃样子的最好，但一个大寿桃摆着未免俗气。像郑氏这样的人，寻常东西还真入不了她的眼。

所以姜棠打算做翻糖蛋糕，为此还去集市上找了不少鱼胶。

鱼胶处理干净和吉利丁片有异曲同工之妙，蛋糕做两层的，上面是一棵包含四季的桃树，春日桃花灼灼，夏日绿叶繁茂，秋日硕果累累，冬日白雪皑皑。

连着弄了三日天天，总算是有点模样了。

但做出来的蛋糕等不到初六，因为i翻糖蛋糕久放会变硬，而下面的蛋糕放久了也会坏，姜棠直接给切着吃了。

蛋糕她一个人吃不完，还给刘家陈家送了几块。

只不过最上面的翻糖是面做的，味道只有甜味，光样子好看罢了。

姜棠送的点心吃起来软绵绵的，入口绵密嫩滑，里面的果酱酸甜可口，尝了一口，刘大嫂便真心实意道：“这可真好吃，妹子，你能再开一个点心摊子了。你说吃过这个的，谁还会去别家铺子买点心呀。”

姜棠道：“点心铺子是开不成了，我跟人合伙的，出方子给分成，省时省力。嫂子兴许听过，就是锦棠居。”

锦棠居刘大嫂也只是听过而已，那里的点心贵，她是不会花冤枉钱买的。也难怪卖的贵，好吃是真好吃，比她以前吃过的任何一种点心都好吃。

她尝了一口就不吃了，这些好吃的，她都是给几个孩子留着。

锦棠居，那可是盛京城的贵人开的铺子，姜棠跟贵人都有交集，她更不能轻易得罪了去。

刘大嫂因为姜棠的一句话就想了不少事，心里越发谨慎了，“怪不得，我就说，这手艺早能开铺子了。”

姜棠送完刘家又去了陈家，她的确是想借势，在这里讲究世家，讲同气连枝，得势能防小人。

陈家更不用说，顾见山早先打点过。

十月初二，姜棠又去锦棠居教点心师傅，做面包也不是一天两天就能学成的，虽然点心师傅有经验，但烘烤面包需要耐心和时间。

连发面揉面都费功夫。

姜棠今儿过来顺便拿上个月竹牌和蛋黄酥的分成。

这个不用陆锦瑶过来，直接跟掌柜的拿就成了。记上账写上名字，也不用按手印。两个铺子跑一遍，总共拿了八十六两银子。

竹牌分成总共六两银子，现在玩竹牌的人越来越多，卖的反而越来越少了。

因为竹牌上头的字容易复刻，买了一副，就能做出成百上千副来。

哪怕有世家夫人认锦棠居的竹牌，但也越卖越少。

而麻将一副上百上千两银子，没人订，陆锦瑶也不好做，就迟迟没卖出去。

上个月姜棠拿的蛋黄酥分成一共是八十两银子，生意还凑活，一个月卖出了八百多斤。

但和八月份那十多天卖出的斤数差不多。

姜棠还以为能翻个倍呢。

掌柜的无奈笑笑，“街上到处都是蛋黄酥，五香居都有。其他铺子的味道不成，但五香居的跟咱们味道相差不多，一般人还真吃不出来。”

五香居卖的也不便宜，味道差不多，五香居的老顾客多，就全在那边买了。算起来锦棠居这边很是吃亏，可这也是没办法的事，拦也拦不住。

做生意就是这样，一旦有什么能赚钱的，就一窝蜂涌上来，生怕分不着肉。

但面包难学，怎么发酵，怎么做，连里面放的椰蓉和肉松都不好做。

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