妙笔文学

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第74章 娄晓娥爱吃何大清的菜（第2页）

谭令柔平日里大门不买二门不出的，怎么会认识这丰泽园的厨子？

“振华，你可记得前两天咱们家吃的鱼？”

谭令柔则是没有多想，落落大方的笑道，

“那些鱼啊，就是这位何师傅卖给我的。”

“原来如此！”

一听这话，娄振华顿时恍然，看向何大清的目光，变得柔和起来。

身为轧钢厂的老板，老婆还是谭家菜的传人，在吃的这方面，娄振华自然也嘴叼的很。这几天回家，吃的鱼格外的鲜美，他还好奇呢，大冬天的，竟然能吃到如此美味。

略一询问，才知道是自己夫人外面捡了漏。

“何师傅，说起来，你还是我家夫人的救命恩人呢。”

娄振华朝着何大清拱拱手。

“哪里哪里，只是恰好碰到罢了，看到人晕倒，谁也会搭把手的！”

何大清摆摆手，一脸的谦虚。

双方正打算客气几句，坐在不远处的娄晓娥却目光直直的看着何大清，开口问道，

“这位何叔叔，这布袋鸡，你是怎么做的？如果我没猜错的话，里面应该有玉兰片、口蘑、海参、干贝、海米。你竟然把这些材料混合在鸡肚子里，味道格外的好吃！”

这话一出，所有人的目光，也全都在娄晓娥和何大清身上徘徊。

“嘿，这位小姐，行家啊！竟然把我做菜的材料都说出来了！”

何大清忍不住朝着娄晓娥竖起了大拇指。

心中暗道，到底是富家千金，这嘴巴不是一般的刁钻啊。

见众人都看着自己，何大清笑着解释道，

“其实说出来也简单，就是将你说的这些材料，先焯水，再用葱姜蒜翻炒一下，当然，在焯水之前，最好用绍兴黄酒腌制一番。做好之后呢，将这些材料放在鸡肚子里……”

这布袋鸡，也算是地道的鲁菜，程序不少，用料也很足，算是何大清的拿手菜了。

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见何大清说的头头是道，娄振华也不由得夹了一块品尝起来，暗暗点头。

“夫人，这布袋鸡里面，倒是有点你谭家菜的意思了。”

谭令柔吃了一小口，美眸看向何大清，

“何师傅，你刚刚说了一通，不过是在糊弄我家小娥。如果我没猜错的话，这布袋鸡的真正关键，在你的秘制汤底吧？除此之外，油炸之前，鸡外面应该抹了一层特殊的蜂蜜。我说的可对？”

谭令柔从小就生活在美食的环境中，对于吃的这方面，可比娄晓娥强多了。

仅仅吃了一口，便看出了这布袋鸡的关键。

“得，您才是行家！”

何大清再次竖起了大拇指，笑着道，

“说起来不怕二位笑话，我曾经也在谭家菜馆学过一点，这布袋鸡虽然是鲁菜，我也融合了一点谭家菜的手艺。没想到被夫人一口就吃出来了！”

他刚才不过是故意为之罢了，在真正的行家面前，必须得低调。

这话一出，让谭令柔和楼振华不由得相视一眼，均是看出了彼此目光中的震惊。

他们没想到，何大清和谭家菜，竟然还有这番渊源。

“何师傅啊，”

娄振华满面红光，冲着何大清笑道，

“你也看出来了，小女十分喜欢吃你做的菜。我家的厨子最近回乡下了，夫人身体又有点虚弱，不知道你有空的话，能否去我家，偶尔做点菜？”

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