妙笔文学

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第170章 发展26（第2页）

彭老大携手丽娘一同进店，丽娘将手里的礼盒交予云澜身旁的覃迎春。

方文林抱拳回礼，“彭老哥和丽娘能来才是我这小店的福气，快楼上请。”

“欸，不用你送了，我之前来过，你招呼其他客人吧，我们自己上去。”彭老大抬手拒绝了方文林的引路，自己同丽娘熟门熟路地上了楼梯。

“沐老！刘秀才！”云澜快步迎上去搀扶曲正木作的沐学义，“没想到您也来了，刘秀才也不知道提前通知我们一声，忒不厚道。快里边请。”

沐学义一把拂开云澜的手，健步如飞，“我还没老到需要别人搀扶的地步，你先招待客人，一会儿过来同我说说话。”

云澜和方文林笑着目送老人家上楼，一转头，嚯！这些人怎么也来了！

“郑管事，马师！”云澜快步上前，“什么风把您二位给吹来了，小店蓬荜生辉啊！”

来人正是曲陵城西茶楼素秋的郑管事和行政总厨马师。

“方公子和方夫郎的食肆铺子自然是要过来捧场的，听说您二位这次过来又带了新品？这不，”郑管事笑得一团和气，“我们两个也过来尝尝鲜。”

正式营业和试营业当然还是要有所区别的，这不，风云小吃铺又推出了四种新品小吃。

薯片、狼牙土豆、锅巴土豆以及辣卤鸡翅尖。

现在整个铺子里都充斥着食物的香味，尤其是那土豆炸物，香味都飘到了外头的街巷上，引来了更多的食客进店。

食客多了，这上桌的菜品食物就多了，往外飘的香味就更浓了，自然吸引过来的食客也就更多了，如此便形成了一个良性循环。

以至于开业第一天，风云小吃铺就火了！

云澜和方文林料想过生意好，但没想到会这么好，故而后厨五个伙计，大堂五个伙计，居然在他们这个小店里还不够用。

云家人齐上阵才勉强应付过去。

云澜忙昏了头，还是方文林因为时刻注意着他发现他满头大汗，嘴唇略微发白了，他才意识到自己不大舒服，转而跑上二楼同相识的客人们说话。

云澜一上来，郑管事就看见了他，当即笑容满面地恭维道：“方夫郎生意红火啊。”

“新店开业，来尝新鲜的人多。”云澜走过去同他们敬茶，发现他们桌上只上了四样新品小吃，“怎的没有上主食，可是伙计怠慢了？”

马师抬手拦住想要去叫人的云澜，笑着解释道：“并没有怠慢，是我二人只点了这四样小食。您这店里主推的几个菜系我们二人之前便已经品尝过了。”

“原是这样，不知这新上的小食可还合您二位的口味？”云澜笑着坐下，给自己又倒了一杯茶水。

“总的来说都是好吃的。”郑管事如此评价。

马师则说的更为详细些，“这个薯片颇为考验刀工啊，不过确实好吃，当个零嘴不错。鸡翅尖的卤料与别家的不同，吃着香嫩辣口，也不错。”

“狼牙土豆这名字挺有意思，切出来的土豆形状也很有意思，我点的糖醋麻辣口味，吃着爽口，也不错。就是这个锅巴土豆……吃第一口是惊艳，后面再吃就觉得有些油腻了。”

“多谢马师品鉴，这锅巴土豆需得用重油炸制，油腻确实是其缺点。”云澜无需刻意隐瞒做法，毕竟这几样小食只要见过吃过就不难猜出是怎么制作的。

但他们风云小吃铺是第一个推出此种吃法的，也就成了经典，其后不管别人怎么变化，只要提到这几样吃食必定会想起他们风云小吃铺，那他们的目的就达到了。

……

“沐老，这菜品可还合您口味？”云澜端着茶杯又来到了沐学义和刘知这一桌，他们这一桌则要比素秋那一桌丰富些，除了四样小吃，还有两份黄焖系列。

“先前不知道这是你的铺子，听说过味道不错，但一直没来吃过，这次过来尝了以后确实味美汤鲜。”

沐学义毕竟上了年纪，不太能吃辣也不太咬得动肉，但风云小吃铺的砂锅系列都将肉炖的软烂，即使牙口不好之人也是能吃的。

至于四样小吃，这位老人家就不怎么感冒了，反倒是刘知比较喜欢，尤其是那薯片，更是赞不绝口。

“听说你要远行？”沐学义放下碗筷说起其他。

云澜眉眼弯弯，“您听说了？的确有这回事，待铺子的营生步入正轨，我便会和我家夫君一同游历至京都。”

“跑这么远？”老人有些诧异。

“趁着现在年轻又有时间，便想多出去看看。”云澜一边和沐老说话，一边抬手同刚上楼的六和客栈掌柜郭掌柜打招呼。

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