妙笔文学

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第21章 炒制苏明珠自制八珍粉（第1页）

秦景年疑惑地问道：“什么墨墨的八珍粉？”

“八珍粉是一种健胃补脾的中药方剂，是墨墨的奶奶拜托我做的。”

苏明珠打开牛皮纸包，把用鸡内金，白术、茯苓、薏苡仁、莲子、芡实，白扁豆，山药，陈皮、佛手、炒麦芽、生麦芽、炒山楂倒出来摆好。

秦景年更疑惑了：“墨墨的奶奶又是谁？”

“是我们在病房认识的一个老太太，她孙子五岁长得又高又壮，可每个月都会发烧住院，明珠说她孙子脾胃不好可以吃点鸡鸡内八珍粉，她就拜托明珠做了，还给三毛钱手工费呢！”

周丽娟走进厨房说道。

动动手就能赚三毛钱，这钱可太好赚了。

“你还会帮人看病？”

秦景年惊讶地看着苏明珠。

“是啊，我外公不但是医院大主任，而且祖上还有人在皇宫做过药膳大师，专门给大官调理身体，我就是这药膳第十八代传人。”

苏明珠一边把山药白术陈皮掰成碎块，一边吹牛皮。

周丽娟兴奋地说道：“明珠很厉害的，一把脉就知道那小孩有啥毛病了。”

“现在可不提倡啥药膳大师和传人。”

秦景年皱眉，虽然最紧张的风头已经过去了，但还是不能放松警惕。

苏明珠这番话传出去，被人穿小鞋就麻烦了。

“我外公说了，也就是他运气好上被伟大领袖救出来，翻身农奴把歌唱，他把这个药膳本事传下来，是为了服务广大人民群众，报答伟大领袖的大恩大德，谁举报我谁就是反动派，阻碍我给伟大领袖报恩。”

苏明珠愤怒地挥舞着拳头，仿佛要把举报她的人揍死。

“就是。”周丽娟连连点头，她觉得苏明珠知恩图报非常优秀。

“好吧！”

秦景年摸摸鼻子，觉得就算小红兵来了也说不过苏明珠，这嘴皮子太厉害了。

苏明珠把莲子心去掉，所有药材放进锅里用小火慢慢炒制，炒到微微焦黄水分蒸发以后，便放进放进石臼里面开始捣药。

她剪了一块棉布盖住石臼，捣了一个多小时才把药材彻底捣成碎粉。

周丽娟好奇地问道：“这样就行了？”

感觉也不是很难啊！

“行了。”

苏明珠把捣好的药粉放到碗里，问秦景年道：“有没有玻璃罐子？”

“有一个。”

秦景年拿出一个干净的玻璃罐子，这还是过年时候吃黄桃罐头留下的。

苏明珠把药粉倒进玻璃罐头，然后继续弄壮壮那一份。

“你捣药这么久够累了，要不我帮你炒吧！你在旁边指点就行了。”

秦景年心疼地看着苏明珠通红的小手。

苏明珠摇头：“炒制药材很讲究火候的，你帮我看火就行，保持小火。”

这一份药材就要九毛钱，可经不起秦景年试验。

秦景年蹲在旁边看火，苏明珠把药材炒干炒香以后准备捣药。

“捣药不需要火候，我来吧！”

秦景年抢先坐到石臼面前。

苏明珠说道：“那你慢点锤，先把药材锤碎，再研磨成细粉。”

秦景年按照苏明珠的指点，花了一个小时把粉磨出来了。

“壮壮，过来试试好不好吃。”

苏明珠挖了一勺把新鲜出来的八珍粉，冲了一小碗给壮壮。

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