妙笔文学

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第27章 马齿苋（第2页）

衣服的事情交给李家嫂子，陶若筠要去地里挖马齿苋，她家的蔬菜不足了。

野菜最丰富的日子是春天，马兰头黄花菜香椿头荠菜蕨菜春笋，一堆一堆的，上午挽着竹篮出门，不到晌午回来必定满满一筐。

可眼下是夏末，最丰富的就是马齿苋，菜地里一长一大片，比养的蔬菜长的还多还快。

她选在傍晚的时候去地里挖，白天里太热了，尤其是晌午，人站在地里晒很容易中暑。

这个时节，要是走在村里的路上，你会发现连野狗都躲得不见影子，水田的水都是热乎的。

除了蝉是热闹的，其他都是安静的。

倒是小乙，自打那天在堂屋午睡了会之后，便爱上了在堂屋睡午觉的习惯。

堂屋后面的窗户开着，风经过后面密密的树丛再穿过堂屋，擦过人的身子时，能感受到树荫的清凉，给人带来短暂的关于森林的记忆。

前两天做的酒曲，在经过三天的闷热之后，终于长出长长的菌丝。

陶若筠把竹筐搬出来，将长满菌丝的酒曲按掺的草药不同，分开摆放，用竹篾盘滚过一趟之后，那菌丝便紧紧的裹在了团子上，然后将团子放在通风阴凉的地方慢慢阴干，等阴干了再到太阳底下晒。

倒是要特别注意避开午间的暴晒，不然就会发现一个个团子碎裂开来，品相变得极差。

一个制作成功保存适当的酒曲，可以存放五年之久，陶若筠现在用的老曲，还是自己父亲当年留下的，可以说她现在用的每一个酒曲，都有父亲的心血在里面。

陶若筠觉得，这也是一种传承。

这天晚上的时候，陶若筠做了一碗马齿苋。

马齿苋清洗干净，用热水烫过捞出，用刀切的碎碎的再加一点油和盐搅拌均匀，最后添加面粉，让马齿苋均匀的裹上一层薄薄的面粉。

锅里下干净的米和水，烧开舀出米汤，再把装着马齿苋的碗放进锅里，连同米饭一起蒸，等到锅里米饭滋滋响便可熄火。

吃的时候，要沾大蒜末和醋，陶若筠特意加了一些花椒沫，叫小乙尝尝。

小乙试了一口，看了一眼陶若筠的眼睛，没有说话，埋着头慢慢吃着。

陶若筠早就熟悉小乙那套了，这个样子摆明了就是不喜欢吃。她看着小乙的眼睛，咬牙切齿的，家里这么穷，嘴巴还那样刁，等到冬天岂不是饿死？

可她没有办法，小乙不喜欢，但终究是吃了。

陶若筠却头痛，冬天怎么办？总不能天天腊肉干鱼吧？桃子酒还没酿，陆离的欠债也没还，她手里就那几两银子，还要买猪肉，还要给小乙备冬衣，还要买柴火和炭。

陶若筠愁的直挠头，这时她突然心生一计。

“小乙，想不想去砍柴玩？”

小乙把视线从饭碗里抬起来，摇头道：“不想，但我想摘野果子。”

“山上有野果子，我带你去摘，顺便我们砍些柴好不好？”

小乙的嘴巴也不嚼饭了，呆呆地看着陶若筠，过了半晌，只“哦”了一声，算是答应了。

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