妙笔文学

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第40章 新衣（第1页）

洁白嫩脆的冬芹是她的最爱，吃完了还余香满口。

这菜种起来费时费力，采洗的时候更费力，在寒冬腊月尤其珍贵，郭家也不是天天吃的。

直到前两天她才知道，冬芹是皇宫贡品。

因为水土的关系，别的地方种不出来，或种了也不好，只有霞照县出产的最好，所以被列为贡菜。往年郭家都是卖的，今年因为她出事，好容易又说了一门亲，江明辉这个女婿也常上门，她又特别爱吃冬芹，所以一棵也没卖过。

想起这点，她就觉得这冬芹特别甜。

冬笋红烧肉自不必说，冬笋也是她最爱，吃了又吃。

炒三丝也不平常，是用青椒、红椒和冬笋炒肉丝。这辣椒可不是大棚种出来的，是吴氏在柴房角落圈了个栅栏，用草灰储藏的秋辣椒，有些辣，但很开胃，佐饭最合适。

清蒸桂花鱼的肉就跟蒜瓣似的，又嫩又滑，不可不吃；炖老鸡是清哑亲自处理的，肥油都剔除了，又加了几个红枣，放了些冬笋，汤色清亮，最是滋补；粉蒸肉是二嫂做的，很香；糖醋鲤鱼是清哑做的，酸甜嫩滑；红烧鸭子是大嫂做的，若是平常大家自然抢着吃，不过搁在今晚的桌上并不出彩……

那碗猪颈肉是吴氏做的，拌了些酸笋和细葱，看上去不错。

清哑搛了一块尝了，咸津津的十分有嚼头，不禁眼睛一亮。

“怪道人都喜欢吃猪头肉下酒。”

从不吃猪头肉、嫌弃那东西脏的清哑没想到娘有这般手艺。

她情不自禁端起面前的米酒喝了一口，腮颊立即染上一抹酡红。

旁边的郭大贵笑道：“小妹，别看这是甜酒，也醉人的。”

郭大有忙道：“有什么要紧，待会早些睡就是了。”

郭大贵听见二哥这样说，忙端起自己的杯子邀妹妹再喝。

清哑便端碗和他相碰。

郭大全笑着和郭大有也来凑趣，兄妹几个同干了。

清哑喝了半碗米酒，忙又搛了一块猪颈肉吃了。

因见爹爹郭守业笑眯眯地看着她，破天荒有些不好意思：一向清淡的她居然又是酒又是肉，若是前世爸妈见了怕是要震惊。

吴氏笑容满面地对她道：“这个咸，你少吃些。今晚上菜多，先捡新鲜的吃。像炒菜和蒸鱼那些剩了再热一遍，就不好了，没味道，最好吃完；猪颈肉那些不要紧，吃不完能放，明儿蒸了再吃。”

说完，帮她从砂锅里舀了一勺豆腐青菜。

这菜看似平常，但清哑放了些蛋饺和糯米肉圆子在里面，那汤汁就十分鲜美浓稠，经过冬雪的青菜都炖烂了，鲜甜可口。

清哑吃了觉得十分好，忙帮一边的巧儿也舀了些。

这是怕她乱吃肉食积了食，这个吃多些没事。

郭巧甜甜道：“小姑，我饱了。”

郭捡也叫“我也吃饱了。”

碗一推，就要下桌。

从下午开始，他们就不停吃，小肚子哪里能撑得住。

清哑听了微怔，这才发觉自己好像也吃多了。

可是，桌上还有好些菜她都没来得及伸筷子呢。

郭大全看着妹妹笑道：“吃不下了吧？你们能吃多少！”

说笑间，和郭大有碰了下酒杯，仰头一饮而尽。

他们父子喝的是黄酒，连蔡氏也喝的是黄酒。

大人和小娃儿不一样，一年到头十分辛苦，自是能吃能喝。好容易赶上年三十晚上丰盛的酒菜，又不用操心田间地头的事，接下来半个月也悠闲，整个身心便放松了，儿子敬老子、弟弟敬哥哥、媳妇帮斟酒，你来我往的，十分热闹、温馨。边吃边喝，转眼那些菜就去了一半。

等清哑下桌的时候，有些碗都见底了。

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