妙笔文学

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离开毛屠夫的?猪肉铺，林易又买了土豆、油麦菜、辣椒、姜、蒜，还在一个小?贩那里?买了些泡椒，最后在超市里?买了一包粉蒸肉的?粉料包。

粉蒸肉的?粉是用大米糯米，加上小?茴香、八角、桂皮、花椒这几种香料，在无油无水的?铁锅里?焙黄焙干后磨出来的?。

在末世的?时候，林易总是自?己做粉，一次多做一些，放着?备用，可这个世界不同，各种食材应有尽有，就连粉蒸肉的?粉也是有现成的?，也就没必要自?己去做了。

回到福利院，中午，他切了一小?块猪肝下来，炒了一小?碗猪肝，蒸了个芙蓉蛋，再炒了一小?碟油麦菜，跟小?周来两个人?就这样解决了午餐。

下午快五点?的?时候，四个孩子回来了，吃了水果、牛奶去做作业，林易来到厨房，准备做饭，刚把肉从冰箱来拿出来，正打算清洗，就看到小?周来从三个女孩儿的?房间里?出来，目的?明确地跑向厨房，手上还抓着?一小?瓣切好的?苹果，坐在灶台边的?红色塑料小?板凳上，咬一口苹果再看着?他。

林易问?他：“怎么不出去玩？”

看看外?面院子，地干干的?，也没下雨。

听到玩，小?孩儿把剩下的?苹果都塞进嘴里?，从厨房的?角落拿起一个灰巴巴的?玩偶期待地看着?林易，林易摇头：“我现在不能陪你，我得做饭。”

小?孩儿蔫了，提着?玩偶坐到小?板凳上，不动了。

林易也没管他，把肉洗干净拿出来切成片，把肉捧入大碗中，倒入葱姜水，再放一块腐乳，加点?白糖、蚝油、生抽，最后开火用油把两勺豆瓣酱炒香，混着?油倒入肉中，搅拌混匀，接着?再把买来的?粉倒入肉中，再次搅拌，确保每块肉都过上了粉之?后，盖盖放在一边，让粉充分吸收酱汁。

在这个过程中，切两个土豆，成块状，泡在水里?备用。

然?后把猪肝拿出来清洗干净，切成片状，放入碗中，加盐、胡椒粉、老抽、食用油，搅拌均匀，放在一边。

接着?切姜蒜和四颗泡椒，再离开厨房去院子里?扯了两根蒜苗，洗净切成段。

这时候粉蒸肉腌制得差不多了，土豆也裹上粉，锅里?加水煮沸，把蒸笼拿出来，垫上白布，下层放土豆，再把肉均匀地铺上去，盖上盖子开始蒸。

蒸了大约二十分钟的?时候，安骁回来了，又过了十分钟，关火，把蒸笼放在一旁，洗锅烧干加油，开始炒微微微辣版的?泡椒猪肝。

猪肝炒好，几个孩子闻着?香味来了，不用林易说什么，他们就开始拿碗拿筷子端菜，林易又煮了碗鸡蛋油麦菜汤，最后把粉蒸肉舀进碗里?，晚餐这就齐全了。

这天的?晚饭，猪肝微辣爽口，粉蒸肉咸香软糯，挟一块送入嘴里?，肥肉糯、瘦肉香，肉吃腻了，再来一口油麦菜，微涩的?油麦菜带着?煎蛋的?香气，吸走?了满口的?肉味，于是又能吃肉了。

几个孩子埋头猛吃。

“嗝——”

许晨月打了个嗝，把嘴里?的?猪肝咽下去，满足地说：“太好吃了！”

她?对林易说：“大哥哥，你做的?东西都好好吃呀！”

说话的?时候，她?的?眼睛又黏在粉蒸肉上，伸出筷子又想去挟肉，李莎莎摁住她?的?手，说：“你吃了很多了，不能再吃了！”

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