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赵小茜说好,拿起一根白芹菜,伸手去摘叶片,这一摘,她才发现这个?白芹菜的叶子好多?,她有些不舍:“大哥哥,摘下来的叶子怎么办?”
林易:“扔到垃圾桶就好。”
“啊?”看着绿色的茂盛的芹菜叶子,赵小茜觉得好浪费,“这些叶子不能吃吗?”
林易:“可以吃啊,但是我们今天做的菜只用?芹菜梗,如果把?叶子放进?入一起炒,梗没?熟的时候,叶子就会糊掉,这样菜也就没?法吃了。”
赵小茜小声说:“不可以做其他的菜吗?”
林易想了想:“可以的。”
又拿一个?盆给赵小茜,说:“这样吧,你把?梗放在?之前的盆里,摘下来的叶子放在?这个?盆里。”
赵小茜点?头,小周来也坐到她身边帮忙。
两个?孩子安安静静摘芹菜的时候,安骁回来了,先放书包,再?去隔壁房间看看三个?妹妹,结果只看到了两个?,莎莎说小茜在?厨房,还小声说小茜的外婆好像不要她了,小茜妹妹眼睛都哭红了。
安骁本就要到厨房帮忙,于?是就去了厨房。
一走进?去,就看到了正对着门口摘菜的赵小茜跟小来,也一眼就看到了小女孩儿红肿的眼睛。
安骁走过去,小声问:“你怎么哭了?”
赵小茜摘着菜,用?沙哑的声音说:“没?事的,安骁哥哥。”
妹妹不愿意说,安骁也不可能继续问下去,只好说:“好吧。”
摸摸小周来的脑袋,喊了林易一声,端个?凳子在?赵小茜旁边坐下,说:“我也来帮忙。”
三个?小孩儿的劳作之下,没?多?久,白芹菜的梗叶全分离了,林易把?白芹菜的梗洗干净,切成小段,接着把?叶片也淘洗了两遍。
配菜准备好了,安骁也回来了,可以做菜了。
今晚他打算做的是干锅,所有菜汇入一锅,所以一个?菜就足够了。
锅中倒入多?多?的油,先把?鸡腿给炸熟,接着陆续倒入土豆、藕片、花菜,都炸熟之后,把?菜捞出,锅中倒出些油,剩一点?,把?葱姜放入锅中炒香,接着放入一小块火锅底料,再?加些红油豆瓣,把?火调成小火,免得炒糊。
料炒香之后,锅中加入芹菜和洋葱,翻炒均匀,然后把?土豆、藕片、花菜以及鸡腿都倒入锅中,不急着翻炒,等着最下面的洋葱和芹菜熟透,等了一会儿,锅中加盐,开始翻炒。
深色的酱料开始裹上干净的蔬菜,洋葱跟油接触后的独特香味散开,一同?散开的还有底料的香辣味,厨房里的三个?孩子开始打起了喷嚏。
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