妙笔文学

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本来有些尴尬的几个?孩子，听到林易说他们可爱，都忍不住跟着笑起来，陈然挠挠头，说：“我还?以为有人就喜欢吃骚味呢。”

林易：“哈哈哈，怎么会有这种人？”

他擦擦笑出来的眼泪，看看时间，对几个?孩子说：“烧鸡公好了，来吧，一起尝尝味道，看是不是有股骚味。”

他这么一说，五个?孩子忍不住又?笑了起来，觉得他们做出的事情好像是很好笑的样子。

大年三十的午饭！

烧鸡公当然是没有奇奇怪怪味道的，肉质肥厚的鸡肉拿在手里，冒着热气，表面?沾了些红油，看着就诱人无比。

陈然盯着手里的鸡肉，嘟起?嘴巴吹了吹，感觉手上的鸡肉没有那么烫了，迫不?及待把鸡肉放入了嘴里，牙齿咬下?，汁水四溅，还带着微微的辣味，几口把鸡肉跟骨头剥离，吐出鸡骨头的时候，他砸吧砸吧嘴，鸡肉不知道什么时候竟然都被他给吞进肚子了。

回味着嘴巴里香香辣辣的味道，视线没忍住又放到了那一大碗烧鸡公上，其实，他好?像还没尝出来烧鸡公具体是个什么味道呢。

不?过这是中午的菜，他也不?能?一直吃，要是现在就吃完了，中午就没菜可以吃了。

所以?陈然收回了视线，看向了又开始忙起?来的大哥哥，大哥哥把锅给洗干净了，开火，烧了一会?儿锅之后，往锅里倒了很多油。

他微微睁大眼睛，忍不?住问：“大哥哥，今天要做炸酥肉吗？”

在他的印象里，只有做炸酥肉和炸鸡的时候，大哥哥才会?用这么多油的。

他踮起?脚看了看灶台上，奇怪的是他没有看到裹着湿漉漉粉的肉条。

林易端起?了搅拌好?的肉丁放在锅边，把里面?的肉馅分成了四份，抓起?其中一份，在手里团成圆球状，说：“不?是炸酥肉，现在做的是四喜丸子。”

手中的肉馅成型，小心翼翼地?放入油锅中，热油包裹着大肉丸，发出嗞啦嗞啦的声?音。

又拿起?一块肉馅在手中团，林易听到安骁问：“四喜丸子是什么？”

林易说：“是一道菜，由四个大肉丸子组成，寓意福、禄、寿、喜，是一道很吉祥的菜，很多家?庭的年夜饭都会?吃这道菜，讨个彩头。”

几个孩子似懂非懂地?点头。

这时候，林易已经把第二个丸子放进去了，接着是第三个第四个，肉丸放进去之后，也不?急着翻动?，以?免肉丸散开。

等到四个大肉丸都炸得定型和上色之后，关火，把丸子舀出，再把炸了丸子的油倒入干净无水的碗中，之后炒菜还可以?接着用。

锅里留一些油，放入大葱段，炒香之后，放生抽老抽，翻炒之后，倒入啤酒，接着放入白糖、鸡精、胡椒粉，之后又放八角桂皮、豆瓣酱和黄豆酱，再加些热水，水沸腾之后，四个丸子放入其中，开小火炖煮。

擦了擦手，转头一看，五个孩子目不?转睛地?看着他，安骁问：“大哥哥，这个四喜丸子要煮多久啊？”

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