妙笔文学

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第78章梦开始的地方78（第1页）

走出门店后，彭家怡一直若有所思，似乎想了很久，才转身道：“要不，我们货比三家？到其他大一点的餐饮公司看看。”

闻言，王苏然也正有此意，当即点头，虽然她潜意识里认为加盟第九快餐只是时间问题，但她也想上别家看看，反正加盟这事不急。

……

见完王苏然后，陈轩的心里对下午将要来办理入职的曾文心有些期待。

因为曾文心能否胜任主管，关系到他开第2家店能否成功，关系到他的第九快餐，能否从一家店裂变成可复制的连锁店。

只要这第2个店复制成了，那么就说明他的商业模式已经得到了检验，接下来可以开第3家，第4家，第5家这样的复制扩展。

如果短时间内找不到那么多加盟商来加盟的话，他还可以做做员工的思想工作，说不定员工家里面有钱，愿意把钱拿出来投资开分店。

这样陈轩出品牌，出管理，出营销，就能空手套白狼的获得一笔资金来开分店，实现快速扩张！

而且像王苏然这样的加盟商说不定会把她的七大姑八大姨之类的亲戚，都拉来投资开分店，那个时候陈轩的资产就会迅速膨胀！

似乎大笔的资金收入近在眼前，陈轩感觉十分兴奋，不过，王苏然到底会不会加盟，仍是一个未知数。而且第2家店能不能成功也是一个未知数。

其他行业的企业如果快速扩张的话，风险极大，无数民营企业老板就是倒在快速扩张之后的资金链断裂，陷入拆东墙补西墙，借高利贷填坑的深坑。

但餐饮企业的快速扩张可以使用加盟商的钱，就算亏了大头也是加盟商的，自己只需要付出培训、筹备、营销、活动设计、品牌声誉之类的微小成本。

但是假如分店大规模扩张失败，加盟商赔的倾家荡产，那么陈轩就要做好被加盟商堵门，拉横幅声讨，暴力讨钱的准备。

虽然这种可能性很小，但他觉得，自己有时间的话，有必要去练习一下搏击之术，不为别的，主要是为了强身健体。

不过陈轩认为自己的经验丰富，这一次创业，创立第九快餐第1家店就成功了，快速扩张的局面，他肯定能够掌控得住，不至于造成大量的亏损，而被加盟商堵门。

但这一切的前提，都是第2家店要复制成功，如果第2家店就复制失败了，那后续的一切规划都是空中楼阁。

总之第2家店能否复制成功太重要了。

而曾文心的经验实在太浅薄了，餐饮行业工作中出现的很多问题，只有拥有多年经验积累才会处理。

经验这种东西，只可意会不可言传，很多事情只有经历过的才懂，所以陈轩有些担心，“曾文心到底能不能胜任，能不能在过段时间加盟商的资金进来后，撑起一家分店的管理？”

当然，如果曾文心能够多听、多看、多学、多问的话，或许她能够胜任。

具体就看试职期间她的表现了。

……

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