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“诺。”农夫们应道。
接下来,周明每天来观察一下,土豆发芽情况。
3天后。
上午9点,炒菜周食肆。
聚了一群人。
权贵,豪富人家的仆人,其它食肆的人,长安东西两市有上百家食肆。已经全卖猪油油渣瘦肉面,大骨高汤面,等面条类和炒菜了。还在卖馎饦,胡饼,毕罗,食追(dui)子,粥,等,已经没人光顾了。门可罗雀。
现在的炒菜还少。一共传出了5道,清炒藕片,韭菜炒蛋,葱花煎蛋饼,干煸泥鳅和葱爆羊肉。还有一道干煸黄鳝(大唐人自创的。黄鳝跟泥鳅一样干煸法。)
周明推出的‘新食物’在大唐传播。
田野里,无人问津的泥鳅,黄鳝,卖到长安,泥鳅和黄鳝都卖3文钱一斤。
‘抄写员’已就位。
典小一拿出一张大张的麻纸贴上。
有人说道,“出来了。看看新菜是什么。”
有人说道,“皮蛋的制作方法。还有皮蛋的两道菜,皮蛋瘦肉粥,凉拌皮蛋。”
有人说道,“茶叶水混草木灰裹住,或置入石灰,草木灰中。皮蛋的制作方法如此简单。”
有人说道,“皮蛋的原料是鸭蛋。鸭蛋要起飞了。1文钱一个的鸭蛋要至少涨到3文钱了。”
有人说道,“下一期预告。豆芽。”
已经入冬了。
蔬菜已经很奢侈了。权贵才能吃得起绿菜。来源于上一章古代人如何种植反季蔬菜。
唐代,大豆种植非常普遍。
唐朝时大豆不再作为粮食,就被更多地送进了酱缸。做豆鼓和豆酱。
发豆芽,简单,便宜,又使平民百姓在冬天里吃到蔬菜。
豆芽诞生于唐中期前后,叫做如意菜。开始用于道家养生,到了宋代,炒菜的发明,豆芽开始普及。在唐宋时期,海上丝绸之路兴盛,古代瓷器海运外销时,聪明的中国人想到一个好办法:将瓷器装箱密封之前,在空隙处撒上黄豆,浇上水,豆子遇水生发,占据所有空隙空间将瓷器包得紧紧的,且豆芽有弹性,保护瓷器历经万里的航行依然完好无损。
‘抄写员们’此时挥笔如飞。
很快,宁采尘抄写完了一份,说道,“10文钱一份。字迹端正,无错漏,错漏退钱。谁要。”
有人说道,“不是6文钱吗,怎么是10文钱。你是不是飘了。。。”
宁采尘说道,“你看一下现在多少字。两倍于。所以,要10文钱。”
一个人说道,“10文钱,我要了。”
当天,长安城的鸭蛋从1文钱个涨到了3文钱一个。
洛阳。
一匹快马跑进了洛阳城。
一块布告板前。
聚了一堆人。周明的新菜也风弥了洛阳。馒头,包子自不用说了。家家户户,蒸包子馒头。炒菜,看洛阳的铁匠铺,打铁锅的订单已经排到下下个月去了。
长安,炒菜周食肆一公布新菜,马上抄写下来,快马飞奔洛阳,贴在布告栏上。快马和骑士所费,整个洛阳城还出不起这笔钱吗?看不起谁啊。。。。炒菜周食肆每7天的上午9点公布新菜,骑士卡着时间会在第二天的上午10时到11时之间到达。
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