妙笔文学

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第135章 高压锅美食经济学的诡计越俭越贫穷（第1页）

“这一行人如此奢侈。”

“竟然用这么大而豪华的运船，用来载人走水路。”

“还有十几个护卫打手，也不知道是哪里的人，要不要查一查？”

甲板上，昨晚被李逍等人救下的两个人，正在窃窃私语。

两人皆是穿着绸缎，相貌带着一股官威，显然并不是普通人。

年龄大一些的名叫吕震，洪武十九年，吕震以乡举进入太学。

当时朱元璋命太学生出去检查各郡县的土地肥瘠情况，以均摊贡赋。吕震受命前往两浙，回来汇报时很合皇上心意，被升为山东按察司试佥事。

另外年轻一些的年轻人，名叫纪纲，锦衣卫北镇抚司副千户。

是锦衣卫指挥使二虎手下的得力干将之一。

此次奉命来德州调查。

几年前，纪纲曾经跟吕震一同调查土地肥瘠情况共事过，关系不错。

而吕震现在处于山东按察使司佥事，职责跟锦衣卫有些相似。

纠官邪，戢奸暴，平狱讼，雪冤抑，以振扬风纪，而澄清其吏治。

来到这边后，纪纲就发现事情不好办。

很多事情没有当地的官员，难以办成，于是他立刻亲自上门，联系了吕震，让他帮忙一同来查探案件。

没想到，两人上了船，昨晚在来德州的运河上，就遭遇杀手。

无奈，他们两人趁乱跳船，而那一船的同僚，估计都死了个干净。

这德州的水太深了，居然有人敢直接截杀朝廷命官，更可怕的是，还没有开始，他们的行动，居然暴露了。

此时，两人对李逍一行人都产生了兴趣。

这些人每天的花费，恐怕不下一百两，这么大的船竟然就装载了十几个人，将银子当水来花。

如此有钱……不是富商的话，定然是官宦之家，也是有贪腐的可能。

纪纲摇头道：“我看不必了，听口音，他们不是这边的人，应该是从北平方向来的，不必节外生枝。”

吕震点头：“言之有理……这趟德州之行，怕是凶多吉少……也没有精力再去调查其他的事件了……”

……

……

“山外青山楼外楼，好吃不过东坡肉！”

厨房里，李逍换上了围腰。

开始制作这第一道美食……东坡肉！

“想要做好这道菜，优质的食材是第一步！”

李逍俨然化身为了大厨，开始耐心的教导朱高燧。

凭借中级厨艺，李逍的脑海中有无数道菜肴的正统做法，现在做的这道菜，是国宴级别的东坡肉做法。

“要选上五花，五花三层，肥瘦相间。”

李逍挑选出一块最好的上五花，切掉边角料，切得方方正正。

朱高燧在一旁，默默的记下步骤。

这小子，记忆力好的很，有过目不忘的本事。

“用火焰将肉皮上的毛烧掉，随后用刀将其刮下来，刮到雪白为止，凉水入锅，焯水，这一步叫做定型，这样做出来的东坡肉紧致好看，口感适宜。”

朱高燧一看，果然这一大块上五花肉，变得方方正正，白皙漂亮。

“改刀，四公分见方。”

李逍处理好肉后，放在一旁备用。

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