妙笔文学

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第20章 麻辣小鱼干（第1页）

舅甥三人说说笑笑间，就把一大盆杂鱼清理好了，陈湘琴按照空间菜谱的教程，做了满满一大锅的杂鱼锅贴，顺带还留了一盆子干炸小鱼，再炒个蔬菜，就可以吃午饭了。

“湘琴同志，你今天又做啥好吃的了？我们仨打老远就闻着味儿了！”徐力进门就往饭桌旁一坐，馋嘴的模样别提有多好笑。

谢意和谢爷爷也紧随其后，谢意一进屋就把口罩摘了，干净白皙的脸上挂着淡淡的浅笑，亮晶晶的眼神仿佛会说话。

陈湘琴端着喷香的杂鱼锅贴从灶房出来，两人的眼神不经意间碰撞在了一起，谢意加大了脸上的笑容，朝她礼貌的点了点头。

陈湘琴的心里猛得咯噔一下，姓谢的小白脸如果生在古代，必定是红颜祸水，不知道要迷倒多少万千少女，幸好自己喜欢身强力壮的‘真男人’，像他这样弱不禁风的小身板可实在是不对胃口。

不过，这家伙做人还挺仗义，有事也是真上，倒是可以交个朋友！

她把菜往桌子上一放，拿起一个大碗，就往里头舀美味的小鱼，还尽挑大的夹，等碗口满了，转手就递给了谢意：“来，别客气，补助粮的事可多亏了你，从今往后，咱俩就是朋友，以后互相喊名字就成！”

“行！”谢意笑着接过碗，鱼肉的鲜香立马就窜进了鼻腔，他顾不上那么多了，立马埋头大吃起来，这人吃的虽快，可动作却斯文优雅，一看就是从小养成的习惯。

许兰珍招呼大家用饭，陈湘琴则去了灶房，提了个篮子出来：“妈，我给师傅送些去，他还没吃午饭呢！”

她提着竹篮，没几步就到了老东叔家，笑道：“师傅，我刚做的杂鱼锅贴，请您老人家给点评点评呗！”

小老头原本想糊弄一顿得了，没想到徒弟来给自己送饭，得意道：“果然有个徒儿就是好啊！来，拿给为师好生品鉴品鉴！”

一碗杂鱼锅贴、一碟干炸小鱼，老东叔一看这菜式，立马心花怒放，嚷嚷着要喝两口：“你这杂鱼炖的不错，香酥软烂，锅贴还吸饱了汤汁，麦香混合了鱼肉的鲜甜，这味道绝了！”他拿起小酒盅咪了一口，舒心的叹出一口浊气。

再夹一筷子干炸小鱼入嘴，只见小老头眉头一挑，惋惜道：“你这鱼炸的不错，可惜少了点滋味儿，我年轻时有一道拿手的下酒菜，就是用小鱼做的，来来来，今天老头子我让你开开眼！”

老东叔把各种准备好的辛香料倒入热油锅里爆香，再把干炸小鱼倒进去一块儿翻炒，再撒上点白芝麻，一道色香味俱全的麻辣小鱼干就做好了。

“丫头，来，尝一口试试！”

陈湘琴先用鼻头嗅了嗅，紧跟着眉头一皱。

老东叔疑惑道：“咋啦？不喜欢麻辣口的？”

“不是，只是我觉得你这菜少了一味料！”陈湘琴抬眼看对方，心想，自己这么说，小老头不会生气吧？

这道麻辣小鱼干，跟着他走南闯北那么多年，一向只有被人夸赞的份，怎么到丫头这里就变了呢？他倒要看看，这姑娘能说出点什么门道来：“那你说说，少了点啥料？”

“我也说不清楚，你先让我闻闻。”她对着老东叔家的调料罐就是一通嗅，没一会儿就从里面拿了个小罐子出来：“就是它！”

老东叔接过瓶子打开一看，是白胡椒粉，疑惑道：“加多少？”

“我来！”

陈湘琴把小鱼干又重新倒回了锅里，拿起白胡椒粉就往里头撒，她边撒边嗅，直到香味儿对了才停手：“师傅，您尝尝！”

老东叔半信半疑的夹了一筷子进嘴，没想到原本麻辣味的小鱼干竟多股浓郁的鲜香，一口接一口，让人欲罢不能：“丫头，你是怎么知道少了点料的？”

这可怎么回？如实说的话，小老头还不得吓死呀！陈湘琴眼珠子一转，立马扯了个谎：“只要嗅嗅就知道了，我打小就这样！

老东叔闻言大喜，自己果然没看错人！这丫头天生就是做厨子的料！他以前常听老一辈人说，有的名厨，有异于常人的本事，不是味觉敏锐，就是嗅觉发达，可像陈湘琴这样，只要闻一闻就能辨别出滋味儿的还真不多见。

“丫头！从明天开始，你的学习计划要重新调整，我要重点训练你的嗅觉！”

老东叔两眼亮晶晶的看着陈湘琴，直把她看得心里发毛，什么新的训练计划，肯定又想折腾自己，还是先溜为妙：“呵呵～师傅，没事，我先回去了，家里还有事呢！”

她撂下话，转身就往外跑。

回到家的陈湘琴，舒坦的往床上一躺，心想，不管小老头明天要搞什么花样，现在先睡饱了再说，刚闭上眼，就听见院子外头来人了。

“兰珍婶子，这是村长让我送来的150斤细粮，你看看对不对！”

“对，对，回去替我谢谢村长啊！”

陈湘琴竖着耳朵，听完了两人的对话，这林有财还算识相，要是他敢私自克扣，自己非得闹他个天翻地覆不可，没了睡意，她索性起身，帮着亲妈把细粮搬到仓房去。

“湘琴，刚村里的大喇叭喊了，明儿就要夏收了！”许兰珍知道闺女不喜欢种地，可夏收是大事，女儿又有一把子力气，肯定得搭把手。

陈湘琴转念一想，小老头那里，明儿少不了一通折腾，自己正好可以借夏收的由头，晚些时日过去，反正能拖一天是一天呗：“妈，你放心，明儿我跟你们一块儿去，就是师傅那里……”

她支支吾吾的没再往下说，等着对方接话。

“我去和你师傅说，收麦子可是大事，他肯定得放人！到时候，再让你舅舅送些新打的粮食过去，他今年的口粮也就有了！”

许兰珍温柔的摸着闺女的辫子，现在家里有勘探队的补助粮，夏收之后，口粮会更多，看来今年一定能过个肥年，将来的日子也会越来越好。

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