妙笔文学

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第42章 做辣子鸡（第2页）

“这感情好，正好咱们这两位师傅见识见识北刀徒弟的风采！”姜主任扭头看向胖师傅他们，笑道：“这么好的学习机会，错过了可就没有了！”

“主任放心，我们一定好好看，好好学！”

“对！”

现在这两人看陈湘琴的眼神，满是恭敬和期待，害得小丫头都有些飘飘然了。

她强压下翘起的嘴角，像个老师傅似的走到他们面前，一本正经道：“那今天我就给大家露一手！”

只见陈湘琴拿起菜刀，流利的将一整只鸡分解成了小块，自己虽没得到师傅的精髓，但经过这段时间的练习，皮毛还是学着一些的，至少看上去还挺像那么回事。

“厉害！果然是名师出高徒啊！”

“强子，看仔细咯，多学着点！”

陈湘琴一通行流水，得到了在场所有人的一致认可，这下自己更要集中精神，绝不能丢了师傅的脸面，准备好食材，她又从带来的挎包里拿出带来的香料，要做好辣子鸡就得先炒辣椒。

“小陈同志，这是你家种的辣椒吧？可真带劲儿，比咱们店里的要好！”胖师傅抓起一把干辣椒嗅了嗅。

“好水好肥的供着，味道能不正嘛！”

油温一热，她就将各种香料倒进了锅，瞬间麻辣鲜香的气味四散开来，再将炸好的鸡块放进去一起煸炒，鲜辣中多了股焦脆的肉香，这味道顺着门缝嗖一下就出去了。

正坐在大堂里吃面的食客们，闻到这股子味儿，顿时就开了胃口，大嚷着要点菜。

“服务员，厨房这是在做啥呢？给我来一份！”

“我也要一份！”

“也给我上一盘！”

服务员见状，转身就直奔厨房：“胖师傅！外头都快闹翻天了，一个个的全要点你现在做的这个菜！”灶头上没见道熟悉的身影，反倒是多了个小姑娘。

陈湘琴头都没抬，直接喊了句：“要几份？”

服务员一看待在厨房里的这些人，立马门清，客气的回道：“五份！”

他顺带还问了菜价，得到确定的答复，转身就回了大堂，往墙头上的菜单牌里，写上一道新菜——川味辣子鸡，每份八毛。

价格一公布，马上就有不少顾客掏钱购买，短短十来分钟，就卖出去好几十份，这下整个后厨都忙活开了，胖师傅配料、强子洗切，陈湘琴掌勺，三人配合的倒还算默契。

姜主任和张大军悄无声息的退了出去，在回办公室的路上，两人说起了话。

“大军，你说咱们店要是把小陈同志请来当大师傅，这营业额岂不是要翻倍了？”

张大军一愣：“那胖师傅怎么办？”

姜主任马上改口：“你看我这脑子，年纪大了竟说胡话，小陈同志还年轻，以后有的是出人头地的机会。”嘴上说一套，心里却又是另一个想法，他觉得必须得找个机会把这尊活财神给留下。

时间到了下午一点，在小歇片刻后，陈湘琴收拾东西准备回去了：“胖师傅，配方我都交代清楚了，没什么事儿，我就先回去了。”

刚要走，人就被张大军给拦下了：“湘琴丫头，今天辛苦你了，这可是主任特批的，你拿去买点零嘴儿吃。”他又塞过来一个信封。

陈湘琴也不跟他客气，顺手就接了过来：“那就麻烦您替我谢谢他，走了哈！”把挎包往肩膀后头一甩，大摇大摆的就离开了。

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