妙笔文学

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第113章 干锅肥肠（第1页）

费尔南多听说可以品尝，赶紧拿起筷子去夹肉，第一下差点没夹起来，因为这肉太软烂了，稍一用力，就会拦腰夹断。

他放轻了力道，小心翼翼地夹起来，送进嘴里，肥肉部分一抿就化了，瘦肉部分香而不柴，酱香浓郁，肥美至极，简直就是说不出来的美味。

费尔南多满足地叹息一声：“太好吃了！没想到猪肉竟然也能做得这么好吃！”

闵悉对他说：“肘子我做了两个，给阁下留半只，到时候您来取，还给您留一些红烧肉。”

费尔南多兴奋得直搓手：“闵你对我太好了！等我从王宫出来就过来，一定给我留着啊。”

闵悉还没说什么，一旁的云霁脸色就有些变了，男爵跟他们太熟了，闵悉也不把他当外人，这让他难免有些吃味，可也知道自己没那个立场，只能暗自心酸。

费尔南多欢天喜地地带着肘子和红烧肉走了，闵悉又继续去做自己的事，腌好猪腿，他还要做腊肉、腊排骨和腊肠，今天还有得忙呢。

云霁和迭戈在他的指点下，灌好了一整副小肠。这头猪不大，所以整副肠灌好，也就十多斤。

云霁把小肠用绳子扎起来，挂在二楼的阳台上。

闵悉看了很满意：“嗯，挂上腊肠，就快要过年了。”

云霁想了一下，虽然他没有见过挂腊肠的冬天，但是经历过做腊八蒜、做冬腌菜的冬天，每每看到做腊八蒜、踩冬腌菜，就知道年离得不远了。

因为做腊肉，午饭他们吃得很简单。四点过后，费尔南多男爵终于才现身，他兴奋地从马车上跳下来，刚进门就大喊起来：“闵，你看我给你带什么了？”

闵悉正在洗猪大肠，听见费尔南多的声音也没起身，等见到他的身影，才问：“阁下给我带什么了？”

费尔南多说：“陛下今天中午吃了肘子和红烧肉，非常满意。他说你带来的骟猪技术给拂朗机人的饮食带来了革命性的进步，所以他赏赐了你2000雷亚尔，还授予你荣誉国民称号，给你颁发了一枚荣誉国民奖章。”

他说着将钱袋和奖章递给闵悉，闵悉满手都是猪油，自然没法伸手去接，他说：“谢陛下赏赐！七哥，你帮我收下吧。”

正在炼猪油的云霁放下铲子，从费尔南多手里接过了钱袋和奖章，这枚奖章是银质的，做工很精致：“谢过陛下！”

费尔南多走过来，看着闵悉手里的物事，问：“闵，你这是在做什么？”

闵悉说：“洗猪大肠。”

费尔南多凑近了，便闻到了一股臭味，他意识到是什么，退后一步：“这么臭，你还要它做什么？赶紧扔了啊。”

闵悉笑眯眯道：“扔了干什么？这可是好东西！今晚我做干锅肥肠，阁下要留下来吃饭吗？”

费尔南多皱着眉，难以置信地说：“真的能吃？”

“当然，为什么不能吃？好吃着呢。”闵悉认真点头。

费尔南多忙摇头：“那还是算了，我不吃猪肠。我以前从不吃动物内脏，还是你做的我才破了例。”

闵悉哈哈笑：“那好吧，你不吃我吃。肥肠虽然有点儿臭味，但做好了，还是很香的，口感非常独特。看来阁下是无福消受了。”

云霁正好送完钱袋和奖章下楼来，看见闵悉笑得那么爽朗，不由得泛起一股醋意，他跟男爵总是那么聊得来。

不过男爵还是很好奇闵悉怎么吃猪肠，所以他留下来吃晚饭了。

闵悉把猪肘切了一半端上桌，剩下的留给男爵带回去吃，红烧肉也给他留了一些。晚上的菜除了闵悉说的干锅肥肠，还有椒盐排骨、葱爆里脊、冬瓜肉丸汤，完全就是全猪宴。

费尔南多吃得很高兴：“我是真没想到，有一天猪肉也会这么好吃。闵，你可真是个天才！”

闵悉摆手说：“发明骟猪的可不是我，是我们中国智慧的先祖。”

费尔南多看闵悉总把筷子往干锅里伸，吃得津津有味，他有些疑惑地问：“猪大肠真的那么好吃？不臭吗？”

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