妙笔文学

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第47章 脱骨扒鸡（第1页）

松鼠鲈鱼炸好定型之后，勾芡淋在鱼上，这道菜就算做好了。

费尔南多男爵在厨房里守着这道菜出锅，他看到这道鱼在油锅里慢慢开花的样子，眼睛就瞪直了，真是太神奇了，一条鱼怎么能开成花呢。

他主动抢过了上菜的任务，端着这盘松鼠鲈鱼上了二楼，进了包间，两个兄长的惊讶神色也与他不分伯仲：“佩德罗，怎么是你在端菜？”

男爵将盘子放下：“你们就说好看不好看吧？”

“这是鱼？”费尔南多勋爵带着怀疑的态度问，因为鱼头鱼尾还在，但中间部分根本不像鱼。

“是的，海鲈鱼。这道菜叫做松鼠鱼，真像一只松鼠吧，祖母一定会喜欢。”男爵洋洋得意地说。

“是有点像。这么好看，都不舍得吃了。”费尔南多中校说。

男爵拿起叉子：“闵说这鱼要趁热吃，你们不吃，那我可不客气了。”说着就叉了一块放进嘴里，外脆里嫩，酸甜可口，美妙难以言传。

两个兄长听他这么说，也赶紧吃了起来，两人吃后都不由得眼睛一亮。

勋爵说：“这道菜祖父和祖母都会喜欢。”

“我觉得大家应该也会喜欢。”费尔南多中校说。

男爵得意洋洋：“闵做的菜，应该没人不喜欢吧。对了，今天还有一道菜，还要等一个多小时才能好，所以这顿饭要慢慢吃。你们要是有事，可以先走。”

勋爵说：“我没事，我特意来试菜的，怎么能走？”

费尔南多中校问：“还有一道什么菜？”

男爵说：“是一道鸡，从准备到上桌，要四五个小时，在锅里就要炖上四个小时。”

“看来这道鸡味道会不一般。”中校说，“那我也等了。”

费尔南多说：“还有一道菜，明天晚上才能吃上，据说这道菜要做上十多个小时。”

“哇哦！太期待了！”两位兄长都很好奇，中国人做菜都这么费时间吗？

这天中午人不算少，也几乎满座了。等闵悉把所有的菜都做完，才给费尔南多兄弟三人上那道脱骨扒鸡。

鸡从锅里捞出来，大家就嗅到了一股扑鼻而来的浓香，放在盘子里，那只鸡看着就要散架了一般，已经完全酥烂了。

等汤控干，闵悉才亲自端着那盘鸡上了楼，送到包间：“让阁下久等了，这是脱骨扒鸡，请品尝。”

兄弟三人看着盘子里的那只鸡，居然都没给切，是一整只。

费尔南多男爵说：“不用切吗？”

闵悉摇头：“不用，直接用叉子吃吧，已经烂了，可以轻松撕下。”

费尔南多拿起叉子叉了一块，放进嘴里，入口即化，味道鲜香无比，他满足地眯起了眼睛：“太好吃了！”

他的两位兄长也迫不及待地尝了起来，这一尝就有点停不下来。

闵悉见状笑了笑，自己轻轻拉上门转身离开了，他给自己也留了一只鸡呢，赶紧去尝尝。

云霁吃着扒鸡，满足地叹息：“家乡的味道，真好吃啊。比我在京城吃到的扒鸡味道还好。”

闵悉吃着扒鸡，说：“也未必，这里的香料还是不够齐全，只是你太久没吃了，就觉得这道菜味道比以前吃的好。”

云霁想了想，也没反驳，迄今为止，他觉得吃过最美味的食物，就是在恢复味觉时，在船上吃到的那碗简单的鱼片粥。

迭戈三人也尝到了扒鸡的味道，他们三人都忍不住流泪了，天底下怎么能有这么好吃的东西呢！

饭店的菜品有很多，其实他们都没有尝到过，因为他们平时吃的也就是包子、面条之类的，这些东西对他们来说当然已经是非常好的员工餐了，老板自己也跟他们吃一样的。

但每次端着色香味俱全的菜送给客人，其实也还是会眼馋好奇，到底是什么味道，今天终于有机会尝到了，难怪店里的菜卖那么贵，还是会有那么多人来这里吃饭。

吃完了扒鸡，闵悉又把饭后甜点奶黄包送了上去，发现那只扒鸡被吃得只剩下了骨头，看来兄弟三人都很喜欢扒鸡。

“还有鸡吗？太好吃了，没吃过瘾。”男爵正在咀嚼一块骨头，他发现这鸡炖得骨头都酥烂入味了。

“鸡没有了，等宴会再吃吧。这是为宴会准备的甜点，请诸位品尝。”闵悉把盘子放在桌上。

白白胖胖圆圆滚滚的小包子十分可爱，咬一口，松软香甜，奶香扑鼻，真是极品。

费尔南多中校说：“我现在终于明白佩德罗威为什么总热衷于寻找美食了，美食果然是人生一大享受。我以前吃饭仅仅是为了填饱肚子。”

男爵说：“是吧，还是我会享受生活啊。不过堂兄你多幸福，我寻找了那么多年，才找到闵这样的好厨师，你不费吹灰之力就找到了，以后想饱口福，就来中国饭店啊。”

闵悉笑盈盈地插话：“冒昧地打断一下，你们对今天试吃的菜和甜品满意吗？”

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