妙笔文学

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第五十一章（第3页）

张晓从早上到现在还没有吃饭，这个时间点确实有些饿了，而且张晓的胃也有些不舒服，兴许就是没吃饭的缘故。

张晓看到厨房里面还有一些大米饭，又去仓房里面拿来两个鸡蛋，去菜园子拔了一颗葱，打算简单做个蛋炒饭。

五分钟后，蛋炒饭上桌，张晓就着咸菜吃了一碗蛋炒饭，吃完饭之后，张晓才觉得自己的胃舒服了些，不再那么难受了。

张晓会做一些简单的家常饭菜，这些还都是王秀瑜做饭的时候，张晓给烧火的时候，自己学的。

真正的上手做饭的次数还是很少的，一是王秀瑜怕张晓做不好，浪费食材；另一个就是张晓大多数时间都在学校学习上课，也没有时间去做饭实施展手艺。

收拾完厨房之后，张晓见时间还早，张忠义和王秀瑜去地里干活一时半会儿还不能回来，现在做晚饭还有点早，于是张晓就回到屋里，在炕梢铺上小被子，打算躺下休息一会儿。毕竟从早上到现在，张晓还没有休息呢。

等到张晓睡醒之后，已经是四点半多快五点了，往常这个时候张忠义和王秀瑜也应该回家了，可是今天他俩还没有回来，张晓估计是有什么事情没做完呢。

于是张晓就去柴火垛抱了些柴火进入厨房，开始做今天的晚饭。

张晓先把米饭焖上，然后提着小篮子，去菜园子里面摘了几根茄子，几个辣椒，又摘了两根黄瓜，从菜园子回屋里的路上，张晓又顺手拔了几颗葱。张晓打算做个烧茄子。

张晓的这个烧茄子的做法是跟王秀瑜学的，将茄子去蒂洗干净，然后放在锅里用热油煎到茄子皮变了颜色，之后再添加一些水，水没过茄子即可，盖上锅盖，等到开锅之后，在茄子上放上已经切好的大段葱和辣椒，再往葱和辣椒段上淋上一碗自制的大酱，再盖上锅盖，等到锅里的汤被火烧的只剩下一丢丢的时候，就可以起锅了。这样一道美味的烧茄子就做好了。

张晓也是第一次做这道菜，为了做好这道菜，张晓可是做好了万全的准备的，切好的葱段和辣椒段，一小碗的大酱，洗好的茄子。

虽然已经做好了准备，但是真正操作起来的时候，才知道，做好一道烧茄子是多么的不容易。张晓自认为已经做好万全准备了，可是还是出现了岔子。

在最开始油热之后煎茄子的时候，热油溅到了张晓的手上，张晓被烫的直咧嘴，连忙跑到外面的水井处，用水瓢从水桶里面幺出来一瓢水，就往自己的烫伤的地方浇去。

清凉的井水缓解了烫伤处的疼痛。

“什么味道”

“哎呀，锅里的茄子”

张晓闻到了一股糊的味道之后才想起来锅里还在烧着茄子。

等到张晓回到厨房一看，锅里的几个茄子，挨着锅的那一面已经烧成黑色，贴着锅了，张晓见状，也不用继续用油煎了，就给锅里添了些水，等待锅的水开起来之后，好按照接下来的步骤继续做菜。

等到张忠义和王秀瑜回来的时候，张晓已经将晚饭做好了，饭和菜就在锅里面热着了，就等着回家吃饭了。

王秀瑜见张晓回来了，很是开心，连忙放下手里的农具，走到张晓面前仔细的看着张晓。

“晓晓这是黑了，也瘦了”

这可真是亲妈呀，说自己闺女黑，就知道哪痛就往哪里递刀子。

“嗯嗯，军训晒得，等过了冬天，我还会白回来的”张晓对自己晒黑的这件事不以为意，以前哪个夏天没被晒过，晒过之后冬天就会捂白了。

年年如此

“爸妈，赶快洗手然后进屋吃饭吧”

张晓连忙招呼爸爸妈妈进屋里面吃饭。

今天的晚饭，张忠义和王秀瑜吃的都很开心。

张晓同样也是。

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