妙笔文学

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第253章（第1页）

江锦动了动嘴唇，到底没说什么，只是叹了口气。

陆衍上来打圆场，“都饭点了，咱们赶紧做饭吧。”

江乔进了厨房，江锦跟进去打下手。

陆衍也想进去，给江乔拦住了，嗔道，“厨房本来就小，最多容得下两个人，你再进去，我们还站不站了。”

陆衍笑着挠了挠后脑勺，“你说的对，是我没想周到。”

常顺忍不住看了小两口一眼，暗道，他们夫妻俩感情怪好的。

海鲜都是早就处理好了的，只要下锅炒就行了。

因为江锦跟常顺从京市来，今天做的菜就偏海鲜多点。

扇贝和生蚝清洗干净，然后铺上一层粉丝，蒜跟红辣椒切的碎碎的，跟蚝油生抽白糖等调料拌在一块，均匀地铺在扇贝和生蚝上，再放到锅里蒸，出锅的时候浇上一小勺热油，香味一下就被激发出来了。

带鱼切成段再用姜丝料酒去腥，加上花椒粒和胡椒粉抓匀腌制半个钟，腌好的带鱼裹上一层玉米淀粉，下锅煎至两面金黄，再下入豆瓣酱和葱姜蒜爆炒，一道豆豉酱烧带鱼就做好了。

十月正是吃螃蟹的好季节，无论是公蟹还是母蟹，味道都十分肥美，不过江乔还是挑了母蟹，因为母蟹的蟹黄蟹膏要多一些，也不用姜葱爆炒，直接清蒸，就吃螃蟹的原滋原味。

再做一道油焖斑节虾，一道炒合菜，外加一锅紫菜鱼丸汤，就做完了，

饭菜一上桌，那诱人的卖相，以及扑鼻的香气让江锦和常顺都愣了愣，常鸿更是不争气地喉结上下滚动，发出响亮的咽口水声。

油焖斑节虾颜色红亮，色泽诱人。清蒸螃蟹那红色的蟹壳和微微蜷缩的蟹腿看着可口无比。炒合菜集齐了褐绿黄三色，晶莹透亮。蒜蓉粉丝扇贝和生蚝一个个摆在盘子里，那张开的口就像对人说，快来吃它们吧。

豆豉酱烧带鱼和紫菜鱼丸汤也是各有各的特色。

这几道菜里，江锦只吃过带鱼，还是过节的时候去国营饭店开荤的时候尝的，至于螃蟹、扇贝、生蚝、斑节虾啥的，江锦是见都没见过。

这一桌饭菜给江锦一家的震撼，跟满汉全席比，也不差什么了。

“快开动吧。”陆衍道，“孩子们都饿了。”

陆安拿起筷子：“爸，就等你这句话呢。”

陆衍瞪他一眼：“就你话多，我看你就是欠揍，也就仗着你二姨妈她们在这，我不好跟你算账，再皮，我就皮带伺候。”

陆安吐了吐舌头，“嘻嘻。”

江锦和常顺都乐了，就连常鸿也抿抿嘴角，露出两个小酒窝。

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