妙笔文学

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05（第2页）

「他说来清点一下，确认完就回去了。」

我应了声，把材料放回桌上时瞥了眼季宇澄的方向。他应该刚做完什么，手机上还在跳着倒计时，人就坐在椅子上发呆。

在我拿出几个玻璃布丁杯的时候，他转向我这边，「需要帮忙吗？」

「不用，你忙你的就好。」

然后他点点头，我们之间不再多言。

先将糖和一点水放进奶锅加热，时不时轻轻摇晃，看到它变成琥珀色后再倒入剩下的水，接着就要仔细注意焦糖的变化，离火离早了就不够浓稠，煮过头了又会变成苦水。

把焦糖平均分进玻璃杯子，再来煮牛奶。

煮牛奶前先打好了两颗蛋放在一旁。接着牛奶加糖后慢慢搅拌，随着温度升高，甜牛奶的香味也飘过鼻尖。幸好瓦斯炉是靠墙的，我在加热东西的时候就不会看到身后的人，也就不会分心了。

在牛奶边上出现小泡泡的时候，我再加进刚才的蛋液，缓缓地以直线型拌匀液体，然后就离火放置一旁。

走到大烤箱的地方预热时，我又听见季宇澄的声音，「鸡蛋布丁吗？」

「对啊，」调好温度，我重新专注在挑布丁液上的气泡，顺手就问，「你提前来练习？」

「算是吧。」

他说得有些不自然。我看了他一眼，就跟报到日那天差不多，安安静静地坐在位子上，彷彿一点威胁性都没有，看不出所以然，「喔，那你做了什么？」

「双色塔，」他又一次看向我，「要帮忙试吃吗？」

不管在哪里都差不多，做完料理之后会让不同人吃吃看，因此季宇澄这么问我时也没有拒绝的道理，「好啊。」

挑好气泡，拿量杯把布丁液舀出来，确保每个都是八分满，然后烤盘里倒进温水，再放进烤箱，等个半小时就好了。

我拍拍手，拉开椅子坐着，默默等待布丁成型。

虽说我很习惯安静的厨房，尤其是在后来，跟阿姨一起待在厨房里时已经很少再说话，但偶尔还是会感到几分不适应。

眼前是麵粉鸡蛋跟牛奶，手边是汤匙量杯搅拌机，唯独身旁不再是熟悉的伙伴。除了那株娇小的樱花树之外，似乎没有什么值得让人喜悦的了。

因为母亲只带我去柳川家，哥哥跟兰化玉都跟着父亲去参加学校的夏令营，所以一人在日本也很无聊。好在以前放寒暑假的时候，会有一些住在附近的小朋友过来玩耍，有时候大家会一起做些简单的甜品，然后跑到附近的河川野餐。

对小孩来说会不会说外语不是最重要的。只要能够沟通，用什么方式都可以，语言只是建起交流的一座桥樑，而甜点和微笑就是最好的语言。

分针走过了五格，天色仍然亮着，沉默瀰漫在我跟季宇澄之间，谈不上尷尬，但也不算融洽。为了之后良好的校园生活，我决定找点什么话题瞎聊一下。

「我有点意外，」我撑着下顎，看着季宇澄的手机，感觉到他回头看过来时接着说，「很多人第一次接触新机器时很容易搞错温度跟时间，但是你没有。」

「可能是因为习惯了。」

我瞟了他一眼，他在盯着我身后的烤箱，似乎是在看着烤箱上贴着的标志，「我可能没有说过，但是家里是做烘焙相关的，家长又比较严格，从会站的时候就要开始进厨房了。」

一天一天接着下来，要想不熟悉都困难。他没有说下去，但我深有体会。

拋开其他情绪不谈，大概是从小我就比较喜爱甜食，母亲做的甜点我都喜欢，后来抓着母亲的衣服要她教我怎么做。儘管她有说过会很辛苦，但是小孩子哪听得进去话，还不是先哇哇大哭后来学了再哇哇大叫。

母亲是爱我的，可是在厨房里的她是严谨的。

哪怕我的表情再怎么苦哈哈，母亲也是让我乖乖在台子上站好，做完了再去休息。不过也许是平时就一直看着她的背影长大，那些繁复的细节和手法对我而言不算太困难，麻烦的大概是那些需要细心注意才不会出错的步骤。

诚然母亲是自由的，她不会拘束于单做和菓子，其他地方的她都乐意去尝试，并且融合不同的做法形成新的风味。

然而她在教学上一点馀地都没有，作为老师她不会骂人，只会让你不断重复，直到做对了为止。为了不要一直反覆做同样动作，我都尽快在一两次以内达到标准，并且将那些操作深深刻进脑海里。

也是如此，即使母亲离开家里很长一段时间，我在学校社团和家里都没怎么再做过需要复杂程序的甜点，但是那些记忆长久地留在了我的脑海和手中。

「太惨了，」我摇摇头笑了，「你的老师会骂你吗？」

「会啊，怎么不会，」他也跟着笑，灯光照亮他的侧脸，眼睛里如同多了星光，「那又能怎么办，我们家是做到好为止都不准吃饭。」

「那你比我惨多了，至少我妈妈还会在我练习完之后做好吃的给我。」

「一直都是你妈妈教你的吗？」

他问得也很顺口。意识到自己刚才说了什么，我瞬间闭上嘴，心底一惊。

没想到会不经意地讲了出来，明明之前从来不会这样。

我不知道现在是什么样的心情，就好比是自己长时间以来都避而不谈的话题，没想到在遇到有相似经歷的季宇澄后轻而易举地就接了下去。很奇怪，本该让我难过的事情，现在却这么轻松地说出口。

这让我感到很矛盾，眼神也不知道该看哪里，总之就是先不看季宇澄。

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