妙笔文学

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丽西湖人是最美的景 中 2018 11 17（第1页）

阿遇打的是寒假工，去之前已经说清楚，即便是大年初一也得在餐厅里工作。阿遇一开始就是因为这个不想来，但她的父母都说无所谓，她也没有推辞的理由。那是阿遇自出生以来，第一个在外过的年。

大年初一，阿遇起得很早，因为父母要去看奶奶，所幸跟着他们一块起。她没什么特别地自怨自艾的情绪，因为她在为三倍工资兴奋着。她或许还有小小紧张，但那是来自于对即将涌入店内的人潮的未知恐惧

年二十九那晚，餐厅老板让厨师做上一桌的美食，请上餐厅里所有伙计。开饭前，他语重心长地说：“过两天就要奋战了，大家吃饱喝足，卯足力气干活。”

说的好像能有多少人似的？阿遇嘟嘴，想着头几天一天才十几桌客人的惨淡样。她走到附近的公交站等车，只她一人。待她到达工作地方附近以后，人渐渐开始多出那么几个。整个城市都静了音，这宁静而美好的早晨填平了她原先对天气寒冷的埋怨。

十一点以前，一切都还很平静。阿遇和阿钊、阿雯分到三楼，三人一边干活一边聊天，惬意得很。

然而，老板的话怎么可能是空穴来风。原是今年刚开了城际轨道，不知有多少外地人贪着新鲜过来玩。人潮是一波又一波涌进的，每一班城轨抵达，便会有五六十个人拥入餐厅。由于是新年，城轨还加多了几个班次。

阿遇忙疯了。点餐、催菜、上茶水、收碗筷，餐厅里没有一个人可以有条不紊地坚守自己的岗位。即便是老员工，俱都忙得上下乱串。客人们都像是回到物资匮乏的年代，什么都要抢，抢着喊服务、抢着叫茶水、抢着催菜。服务生们没停过，客人们也没停过。

全身累到爆炸，加上耳边喋喋不休地声音接连不断，餐厅的工作人员全都暴躁不已。我们开始吼叫，开始皱眉，开始会啧啧啧表示不满。

“二楼右区15桌怎么回事？！”经理地声音划破天际般洪亮，原是有人逃单。等我们追出去的时候，人早已溜之大吉。我们更加沮丧，更加神经质办小心翼翼地提防。我们将每个人都看成盗贼，觉得他们都在想着如何逃单。

阿遇觉得整个世界都变得暴躁不安，每个人都在狂吠，都在乱发脾气，这感觉糟透了。

改变这一切是从那位孕妇开始的，她叫住阿遇的时候，阿遇正打算去倒茶水。阿遇停下脚步，看到一个打扮很精致的女人，身上的绿色皮草外套显得她整个人很贵气。其实阿遇印象最深的，是她那和蔼地笑容。

“我想点菜，我们等挺久的了。”女人的声音很温柔，阿遇点头，拿出点餐机。彼时她斜眼瞥见她对面的那个不苟言笑地男人，他的表情透露出他对这餐厅地不满，但他并不多说。

“看好了吗？要不你再看看，我待会回来。”其实阿遇也知道自己十有八九会忙到回不来。

“别。”女人立即叫住她，“不好意思，我刚刚犹豫了下，我们很快的。我就是想问问这个虫草花汤孕妇能喝吗？”

孕妇？！阿遇完全看不出她竟是个孕妇，当然也是月份小的缘故吧。阿遇终于将微踮着的左脚放下，原是她准备随时离开的小动作。

后来阿遇点完菜，女人还叫过阿遇一次，是她想要些酱油。阿遇快速从厨房拿出后递给她，她抬眼一笑的模样真的很治愈，“辛苦了，谢谢。”

阿遇以为记得她的只有自己。之后闲下来时，阿雯也说到个孕妇，说她人很好，一直笑着说谢谢。阿遇和阿雯记得的，都是她的笑容和有礼。

饱餐一顿后，餐桌通常都是脏乱不堪的。阿遇刚来时还无法忍受，如今已习以为常。有天她照例收拾餐桌，看到一个8人围桌的时候彻底惊呆了。

太干净了！明明他们也有点炒菜，然而这桌上根本没有油渍，不需要多擦拭。就连排骨的骨头，都被一张张纸巾垫着安放好，筷子也都整齐有序地摆在骨碟上。这怕是要求一个人也难以做到如此，况且这还是一整桌的人。他们付诸于行动的换位思考，阿遇至今无法忘怀。

大年初一到初六许多餐厅都没有开门，所以阿遇工作的餐厅异常火爆。一连六天不间断的忙碌阿遇身体上有些吃不消，开始出现头疼低烧的症状。

那天阿遇在三楼，全都是十个人左右的大桌，那个男生似乎是一大家子都到齐了，一共有十五人之多。阿遇满手都是收碗筷留下的油渍，因为没时间洗手，松散到几乎都要掉落的马尾也没去理会。

那个男生看到阿遇的时候，面上显露出惊讶，约莫是她的形象太差劲。他拉着阿遇问有没有大包房，阿遇说有，带他们去看。房间足够大，他的家人们全部入内都没有显得拥挤。但他们随即不满起来，说着椅子怎么是塑料凳，和一个大排档一样，桌子上也没有碗筷。

阿遇皱眉，解释说椅子不够用，然后出去外面将一整个箱子拖进包房。完全不顾什么仪式感，在他们面前将碗筷拿出来。因为腰部很酸，阿遇拿碗筷的动作显得很艰辛，一大屋子人看着她都不说话了。突然一只手伸进箱子里，阿遇有些不可置信，原来是男生主动帮起阿遇来，紧接着男生身后的中年男人也弯下腰帮忙。阿遇那一刻竟矫情地想哭。

然而厨房的出菜速度总是太慢，那家人等了很久，茶水不知喝了几壶。男生就这样被委派来和阿遇交涉，阿遇也不好意思，没有敷衍他的意思。但她去厨房多次仍是无果，男生也算是明白了。

他非但没有冲阿遇乱发火，反而给出一个礼貌性的笑容，然后回去包房。为防止包房的客人生气会有撒泼的行为，阿遇有些担心的躲在门后，听见里头的传出笑声。那个男生在调动气氛，说着刚出来工作时碰到的趣事，力图让家人暂且忘记饥饿。这大概就是所谓的情商高和有教养吧。

大过年的，大家不都是图个开心吗？阿遇深思，想起自己之前恶劣的态度，针锋相对的语气，不自觉地惭愧。她很谢谢这三件事里那些美好的人，她们有着“净化心灵”的作用。阿遇相信他们行走过的地方，都会被他们的美好所感染。

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