妙笔文学

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第128章 一壶啤酒两瓶西凤（第1页）

“哎，武厂长，你还喝过刷锅水啊？”

杜小树扮个鬼脸笑着揶揄道，不过，看着武庚把杯里的啤酒喝得一滴不剩，拉尔夫终于松了一口气，这可是几百年酿造工艺在这台微型设备上的杰作，这也是地道的德国啤酒！要说一般的啤酒大都是苦味较足，而这款却大大的不同。

“我怎么感觉我以前喝的就是刷锅水，他奶奶的，连刷锅水还不如……秦东，你给我好好说道说道，你的啤酒怎么出来的？”武庚把杯子放到桌上，迫不及待地拉着秦东走向设备房。

看着男人们对啤酒的偏爱，柳枝笑了，她依在门框上轻轻道，“看来我们的菜，今晚不受欢迎了。”

果然，武庚连菜也不吃了，“小树，再给我来一杯，……对了，秦东，你刚才说什么来着，……对，爽，喝得就是爽！”他兴奋地一挥手，哈哈大笑。

“当然爽，我酿造的是中国最好的啤酒，”秦东一拍铮明瓦亮的设备，“我选用的水是我们嵘崖的矿泉水，大麦芽，酵母，啤酒花生产……”

“别整些没用的，”武庚靠近秦东，用手指着他，笑着揭穿他的老底，“你用的不是厂里的大麦？不是厂里的啤酒花？噢，矿泉水，秦啤在用，白沙在用，我们也在用……”

“关键是我没有用大米……”秦东笑了。

国产啤酒走的是美式啤酒路线，加大米或者玉米来代替大小麦芽，让淀粉转化为糖分，增加酒精度。从啤酒的发展上来说是一种新工艺啤酒，术语叫拉格淡啤。

秦东走的却是德国的路子，这叫精酿啤酒，酒体浑厚，麦香纯正！

后世，放眼国内，95以上的啤酒，包括合资啤酒的酿造成分，在商标上都会标注大米、玉米、淀粉等，口感都很清淡，虽然有的价格还挺贵，但仍然入口寡淡，泡沫随时昙花一现。

可是加了这些农作物，就降低了制造成本，可以大批量供应市场，如果都用大麦芽，小麦芽来酿造，按照后世市场价定位和消费指数来看，没有十元钱一瓶，你根本想都不用想。

“你说，你全部用的是大麦？”武庚明白了，啤酒上标注的原麦汁浓度在12度以下，酒精度在4度左右的国产啤酒，纯粹是稀释的淡啤酒，所以有人形象地说国产啤酒是“啤水”，根本没有口感可言，麦芽香氛真的风轻云淡。

秦东刚才也品尝自己的啤酒，如果说是好啤酒，那肯定谁也不会怀疑！

泡沫丰富，坚挺持久，麦芽香氛突出，并且，只用水，麦芽，啤酒花和酵母来酿造！

“武厂长，我的大麦能保证吗？”秦东笑道，他已经打算好了，到乡下种十亩大麦，可是却要等到九月份才能开种，明年这个时候才能收获。

“有我的啤酒喝吗？”武庚瞇着眼睛笑了，他摸摸自己铁青的胡茬。

“没有谁的啤酒也不能没有你的啤酒，你是副厂长啊！”秦东马上夸张道。

“这还差不多，没有我的啤酒，哼，老子撤你的职！”武庚哈哈地笑着又回到桌上，一屁股坐下，“上啤酒！”

“那你以后就常来。”柳枝笑着端过一盘糖醋鲤鱼，鲤鱼色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美，武庚夹起一块鱼肉，立时赞不绝口。

秦东看看枝姐，柳枝扭身又进了厨房。

“来，吃菜，喝酒。”杜源作为主人也不断招呼着武庚，“鲤鱼配啤酒，绝了！”

确实绝了，用武庚的话说，从来没有吃过这么好吃的菜，没有喝过这么好喝的啤酒，这一顿酒喝的，喝到最后，秦东骑着挎子送武庚回厂，武庚从车斗里摔了下来，第二天，眼镜腿就缠上了白色的胶布。

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这几天，秦东一边复习一边骑着挎子送着啤酒，盖新房时哥们朋友都来帮忙，这也算他的一点心意。

主要是这些人都在各个厂的关键位置上，将来的啤酒销售他们也要出一把力。

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