妙笔文学

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第56节（第3页）

上一周还发生了客人等不到位，餐厅已经到了打烊的时间的事。客人当然是很不愉快。

为此季忆还专门携员工们开了个会议。

即便想要扩大门店，一时还有装修各种问题，不可能马上办成。而且刘大雷还表示，目前这个客流量厨房已经满负荷，如果要扩大营业规模，那必须得等厨房班底稳固，要不然一味扩大经营规模，必然会让餐品的质量下降。

为此刘大雷是很反对扩大经营规模的，他甚至觉得可以稍微限制一下接待数量，以维持餐厅菜品的水准。

大厨发话自然得参考。而且季忆也觉得现在餐馆说不定有网红效应带的流量，虽然大家都对这里的饭菜评价高，本地很多客人颇为念念不忘，说有空要常来吃。但是等这阵风头过去了，加上暑假的结束，客流量一定是会相对趋于稳定的，倒不必要立刻扩大餐厅规模。

况且刘大雷的意见也很正确，大家现在对餐厅评价高还是源于餐厅的菜品质量高，如果为了逐利而影响到菜品质量，那才影响长远经营。毕竟如果味道只是不错的话，很多人就不会有足够的动力非得跑到这山沟沟里来吃饭了。

所以最后对于这件事的解决办法是开启线上预约，让远程的客人能提前预约，而且也能线上显示餐厅的忙碌程度，方便客人配合自己的时间做出安排。一定程度是按照刘大雷的意思限制了下客人的数量。

餐厅的经营情况良好，季忆就可以在其他方便多花点心思。一来是少了个操心的事情，二来也是多了个赚钱的来源。

餐厅的利润不错，经营二十多天来，民宿的账面上终于有了一项好看的，季忆也不用担心自己会开民宿开得负债累累的。

季忆有空操心的另外一件事，就是新开发的电子导游。

张富贵牛大花当然不是什么真正的智能系统的土味名字，这些都是民宿新进的鬼员工。北山这地方治安一般，很大程度是因为本地鬼魂大多无所事事。用现代化一点的术语就是经济落后就业难，持续恶性循环。

季忆有这个心改变，前后考虑了很久，之前主要是不知道从哪个角度入手好。

他并不是天生有一颗为了北山鞠躬尽瘁的心，只是阴间治安会影响阳间问题。

绝大多数还没有投胎的本地鬼，有的是像那个爱好在出租车下车点拦人的女鬼一样有执念的，有的是没有祭祀穷困潦倒的，有的是就爱胡闹的精神小鬼，哪个群体都够缠人的。

那女鬼当然不用说，天天伺机抓替身，万一真给她抓到了？而像李老头这类本地穷鬼，保不齐也会犯糊涂。

针对这类不同鬼群，需要有不同的解决方案，不说把他们完全导回正道，起码别影响民宿经营。

北山鬼魂的面貌落后不要紧，富鬼带动穷鬼，只要抓出几个重点表率，上进心总能互相感染。

为此季忆思来想去才想到了电子导游这上面。能先解决几个就业就先解决几个。

对于北山最了解的是谁？除了各种专家恐怕就只有本地的土著了。而土著之中对于北山更加了解的自然是本地鬼魂。不是每个鬼都适合干电子导游，但必然有一些适合的。

他们生前就在北山附近生活，生后又在北山本地游荡多年，许多事都亲睹亲闻过。没有其他技能的本地鬼，当个北山导游绰绰有余。

为此季忆专门招了一批鬼来培训，考核他们对本地知识的储备，再给他们上一些接轨现代的课程。如此，牛大花和张富贵俩人是头两个毕业的本地鬼，如今上班也才几天。

好评系统当然也不是摆设，季忆明明白白和众鬼说了，如果好评率低于设定好的基准，那就回炉重造。

回炉重造四个字本来只是代表着回去重新培训学习，但是季忆忘记了自己当时是在和鬼们说话，他说“回炉重造”四个字，让鬼联想到的就是熊熊烈火，灰飞烟灭，一时众鬼都瑟瑟发抖，以为自己命不久矣。

尽管季忆再三解释并不是考核不过关就杀了他们，但好像也没有几个鬼信了。本来有些鬼被招聘吸引以后，心中还有犯懒的意思，感觉可以稍微混混日子。毕竟这边的员工宿舍也好，员工福利也好，一进来鬼生眼见着是要享受了。

可见果然天下哪有白吃的午餐，高利益的背后伴随的必然是高风险啊。

这样一来有好有坏，好处是鬼们兢兢业业果真在学习培训上花了大功夫，坏处大约是他们一看见季忆就抖若筛糠，只当他是杀鬼狂魔，天生夜叉星。

第50章

季忆捡了两个蜂蜜小面包进手里，轻轻一撕就露出了面包柔软的内里。

他早上一时没顾得上先过来吃早饭，剩下的就是这几个小面包了，而且还是因为刘大雷试验新品所以端出来比较迟，要不然估计也剩不下来。

这不，季忆刚吃完想去再拿一个，就有客人把最后一个取走了，季忆只得作罢收手。

现在店里的早餐还是主要供给给本店住宿的客人，毕竟虽然早饭味道好，但在这个大多数年轻人都愿意多赖床一会儿的年代，专门过来吃早饭的人没超过本店住宿的客人。

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