妙笔文学

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第24章 回家四（第1页）

“今天中午吃什么呢？让我想想。”

“这里没有我老家的那些佐料，今天中午就让我为你做个红烧茄子，让你尝尝我的手艺吧。”韩羽笑着说道。

“那我们快回去吧，我都有些等不及了。”小蝶说道。

“好！这就回去做。”韩羽答应着，牵着小蝶的手就往家里走去。

回到家也已是正午时分，胖虎母亲看到他俩回来，便打算去厨房做饭。

“大娘，不用你忙活了，我和小蝶去做就可以了。”韩羽说道。

“那用不用我给你们打下手？”胖虎母亲问道。

“不用了，大娘，韩羽说要给我们露一手，我给他打下手，让他做就可以了。”小蝶说道。

“小虎和南雅中午不回来吃，不用做太多了。”胖虎母亲赶紧说道。

“知道了，大娘。”小蝶说道。

韩羽和小蝶来到厨房。

“你需要我做什么？”小蝶说道。

“你就站一边看我表演就行了。”韩羽说道。

“好！我就站在边上看我厉害的老公表演厨艺。”小蝶说着说道。

“先洗上四根茄子，然后切成滚刀块，先放在水里泡着，再切点蒜，爆锅用，再多切点肉，完美。”

“点火，起锅烧油，先放糖炒出糖色，再放肉，翻炒两下，再放蒜，再翻炒两下。哎呀，肉放多了，少放点茄子吧，都翻炒不过来了。”韩羽说道。

“咯，咯，咯！”小蝶被韩羽逗的咯咯直笑。

“怎样都行。”小蝶说道。

“继续翻炒，加盐，翻炒两下，盖上盖，焖一下，再翻炒两下，尝尝咸淡，再焖一下，熟了，出锅，完美！”韩羽说道。

小蝶也尝了一口，说道，“这不就是炒茄子吗，味道还行，你那红烧是什么意思？”

“就是把它炒红啊，你看这肉多红。”韩羽说道。

小蝶顿时无语，“还有些茄子别浪费了，我再做一个菜，你先歇会吧。”小蝶说道。

“你这是什么意思！瞧不上我的厨艺？你来，让我见识一下小蝶大厨的手艺。”韩羽让出位置，站到一边开玩笑的说道。

小蝶熟练的又切了一个土豆放在水里去除淀粉，两根青椒备用，同样是起锅烧油，然后，先炸后烹再放水，一顿操作把韩羽看的眼花缭乱，最后就记住了一个起锅烧油。

“这不就是地三鲜吗！”韩羽惊讶的说道，迫不及待的尝了一口，色香味俱佳。

“怎么样？”小蝶满脸期待的问道。

“这也太好吃了，你真厉害，不过，也有我的功劳。”韩羽说道。

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