妙笔文学

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44.第四十四章麦收（二）

第四十四章麦收（二）

临近晌午的时候，窦花和陈氏回家做饭，日头太大，几个小的也不能在地里了，便带着他们一起回家。

江大猛兄弟二人还要看着地里的麦子，这年头粮食是好的，割下来的麦子也需要人看着，省的一些好逸恶劳贪小便宜的，趁着没人，偷搬几捆，都是麦子，到时候也分不清是哪家的，白白损失粮食，所以每户人家都会留有人在地头那看着。

江大猛兄弟二人和窦青在地头不远的树荫下坐着休息，喝些窦花他们带来的槐花茶，一人拿着一个大蒲扇扇着风，身上的衣服早就被汗水浸湿了，如今都是光着膀子的，每个人的身上都是灰尘扑扑，脏的很，收麦子就这点不好，不仅累，还很脏。

一般在农忙，每家每户的饭食都会好些，多了不少不常见的荤腥，吃饱了才有力气干活，没人在这个时候舍不得，窦花也不例外，昨天就割了几斤肉，一多半煮熟了腌上，还有一些是生肉，也用盐腌渍了一下，不然这么热的天气根本放不住。

窦花想着做些简单好吃管饱的，就想到了烙饼，和陈氏一说，陈氏觉得也不错。

窦花也舍得白面，麻利的和了满满一大盆白面，怕和少了不够吃，人多还都是饭量大的，多准备点总是好的。

活好的面醒要一会儿，窦花和陈氏便来到院子里摘菜，当初种下的菜，在一家人的细心管理下，几样菜都长得不错，如今都已开花结果，茄子豆角辣椒都有了果实，只是不算太大，不过摘下来也是可以吃。

窦花之前还特地在县城的种子店里寻了一些黄瓜和西红柿的种子，黄瓜这里也叫胡瓜，西红柿叫红柿子，这两种菜是这边不常种的，从外地引进的种子，价格不便宜，就算如此，窦花也买了一些，种的有些晚，现在还没结果。

摘了一些豆角辣椒，茄子也摘了两个，大葱拔了十几棵出来，烙饼卷大葱吃着够劲的很，村里人都爱这口。

烙饼是大张的，足有一个盖板大小，一锅出一个，烙了十大张，大葱和辣椒都可以蘸酱生着吃，都是刚摘的，正是鲜嫩新鲜，咬在嘴里嘎嘣脆甜。

茄子切成条，豆角掰成长段，大火和肉片一起翻炒，炒了一大盆菜。窦花又拿了好几个鸡蛋，炒了一大盘子韭菜炒鸡蛋，每一样菜的分量都很足。

在第一张烙饼出锅的时候，几个小的闻见饼香，不由的咽口水，他们人小也干了不少活儿呢，如今肚子都饿的咕咕叫了。

陈氏笑着看了他们一眼，开口道，“饿了？还不快去把手洗干净，谁的手洗干净了才能吃饼。”

几个小的闻言开心大呼一声，争相恐后的去洗手了。

家里的厨房里有两个锅灶，六月天热，窦花找自家小叔帮忙在院子里墙根有树荫的地方盘了凉灶，凉灶上面还加了顶棚，同样是相连的两口锅子，一个锅子大些，一个锅子小些，大的锅子煮水蒸馒头的时候用，小的锅子，窦花用它炒菜，比较方便。

陈氏在厨房的锅灶里烙饼，窦花在外面的锅灶炒菜，原本她是想烙饼的，可陈氏说她炒菜好吃，就让她出来炒菜。

两人分工，干活就快，那边的烙饼出锅，这边的菜也炒出来了，几个小的一人扯了一角饼，就来到院子里窦花这边夹菜裹在里面，一人还拿着一棵大葱白，也不嫌辣，咔吧咔吧的在嘴里嚼着。

窦林这小的还拿着一根青辣椒在啃，时不时粘一下碗里的大酱，嘴角吃的黑乎乎的，看这几个小的吃的那香甜模样，窦花觉得肚子更饿了，她也一直没吃饭呢。

饼烙熟了，装进垫着布巾的大竹篮子里，饭菜同样放进篮子，剥好的葱白儿，鲜嫩辣椒，酱碗一并带上，又带上一大罐子刚烧好的开水泡好的槐花蜂蜜茶，给人们解渴。

陈氏提着篮子，窦花背着不久前做好的折叠小方桌，手里提着几只小马扎，俩个人一起来到树荫下，架好方桌，摆上饭菜，大家这才开始吃饭。

干了半天的活儿，早就饿了，这会儿谁也没有抹不开什么，上手撕饼卷菜，大葱沾酱更是少不了的，几个小的吃了一张饼，剩余的九张饼最后只剩下了一张半，那么多张饼连着菜都进了几人的肚子。

吃的最多的还要属江家兄弟，干活多，出力大，饭量也大，吃到最后，江二猛有些不好意思再吃了，生怕窦花把他当成饭桶，对此，窦花本人自然没注意，她自己都没少吃呢。

陈氏看着这方便灵活的小折叠桌子挺感兴趣，“花儿，这桌子是谁打的？挺不错啊，折起来省地方，也不沉，搬哪都方便，还有这小凳子，也灵巧的很。”

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