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第21章（第2页）

“啊，为什么都起这么早？”

“县主，你忘了，今日是“龙抬头”的日子。”

哦，李真真终于想起来了，大佑王朝这边也是要过“龙抬头日”的。这日，大家都要理发，不管是家里的老人小孩都需要“剪发去旧”，据说剪发后可以让人焕然一新，可求得一年好运。

今日一早，五大家族的各家男女都比平日里早起了半个时辰，洗漱后，大家相互剪发，因条件不允许沐浴洗头，所以，各家男女只象征性的剪了一绺头发，表示他们对节日的重视，并乞求好运。

于是，等李真真扒开马车窗户往外望时，就看到大家已经自动排成几队，人人手握一绺头发，正排队把手中的头发交给家主，由各族家主统一处理。

李真真也不能免俗，她让翡翠把他们几人的头发，每人剪了一绺，然后交给秦家家主处理。

因今日过节，早上，蒋勇给每人发了两个白面馒头，还宣布今晚会发面粉给大家，让各家自行做面条，所以，今日，他们这群流放的人格外高兴，大家都在相互说着“节日快乐”，但李真真觉得，这份快乐主要来源于今早的馒头和今晚的面粉吧！

谁也没想到，这些昔日的贵公子和贵女们，有一天，居然会为了能吃几个白面馒头而欢呼雀跃，还能为了晚上能早点吃上面条而飞跃前行，所以今日，他们到达固定的歇息地的时候很早。

一到歇息地，搭棚子的搭棚子，垒灶的垒灶，打水的打水，一副欣欣向荣的样子，不知道的，还以为他们是出来郊游了呢。

这日，在饮食上也有讲究，这天的饮食多以龙为名，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨名曰“吃龙眼”。

其他人拿到面粉后，大部分都是做的面条，但李真真除了得到面粉外，还得了蒋勇送的五斤猪肉，看着这肥瘦相间的肉，李真真在杂酱面和抄手之间纠结了半天，最后，她决定不纠结，征询大家的意见，让几人投票决定，少数服从多数，最终，抄手高票当选。

抄手，北方人叫馄饨，南方人叫抄手，又名包面，一种皮包馅儿的小吃，皮要求皮薄如纸，还要不宜破，这个就很考验技术了。

但翡翠是谁呀，作为一个经常被李真真折腾的小丫头，那一手绝活早就练出来了，不多久，几十张抄手皮就擀了出来，取肉剁成肉末，加点新鲜的白菜，再放入盐、花椒、芝麻油等佐料搅拌均匀，最后加入淀粉、鸡蛋清让肉和各种配料黏在一起且更加鲜嫩，待肉馅拌好后，取出一张抄手皮，用筷子将肉馅赶入皮中间，对折裹一圈，把两个角紧紧捏在一起，一个像蝴蝶一样的抄手就做好了。

其他人吃的是带汤抄手，但李真真钟爱干馏抄手，所以，她那一碗是翡翠给她特制的，干馏抄手就是碗里不放汤汁，而是拌入干辣椒、干花椒、花生碎、白芝麻，最后淋上热油，再加上酱油，干馏的抄手香，但没有醋味，所以，其他人还是更喜欢带醋味的酸辣抄手。

今日，好多人都为能吃顿面条而开心不已，不想，等李真真的干馏抄手一出锅，“刺啦刺啦”，一阵辣椒油的香味飘在空气重，顿时，其他人突然发现，今日的面条它怎么不香了呢。

秦国公：什么吃食这么香，让我这个不爱吃辣的人都感觉到了辣椒的香甜。

安国公：大哥诚不欺我，果然，这只闻到味却吃不到好难受啊！

其他人：抄手还有这吃法！

李真真在一旁默默地吃着，她吃得极慢，因为有些烫又有些辣，鲜香的味道不停的飘散空中，刺激着其他人的嗅觉，其他人默默转身，不久，以李真真为中心空出了一间三室二厅。

***

因为已经连续升温十来天了，今日，李真真悄悄拿出温度计来测量过，今日的气温已经达到十三度。

她记得在现代时，她看过一本气象方面的专业书，书中写过华国对四季的划分，春季有两种划分方式，一种方式是按具体日期划分，就是以二月四日定为立春日，这一天之后就代表春天到了，另一种方式就是以温度作为划分指标，把10摄氏度作为冬天和春天的界限指标温度。

如果按第一种划分方式作为标准，那么春天的到来还差两天，但也差不多，但如果以第二种划分方式作为标准，那今日这个温度就完全达到了春季的标准。

春天到了，也就意味着万物复苏，从来没有哪一年，可以让李真真这么热切的、急切的，期盼着春天的到来。

春天到了，就意味着有野菜了，有野菜就意味着李真真的食谱多了几个倍的花样，春天到了，就意味着水果成熟了，有了水果就意味着不用担心口腔溃疡了，吃不完的水果还可以做成果酱，想想就很快乐！