妙笔文学

手机浏览器扫描二维码访问

第十一章 做面条（第1页）

看吧，她奶都把空间的来由安排好了。

“奶，既然给我了，那就是我的。

里边的东西我想吃就吃，想卖就卖，如果不让我用里边的东西，那还给我这个宝物干嘛？

让我看吗？还不如不给呢，眼不见心不烦。”

“你这小机灵鬼儿！”奶奶王氏听她这么说也觉得有道理，便也不再坚持。

“这些橡果你要这么处理？奶奶帮你。”

“奶，这个我来就行，您让我爹给这个化妆镜打个架。

好好雕个意寓好的图案，这样才能卖上价钱。

这个活得您去，我还没跟我爹娘说有宝物这事儿呢，怕他们不信，以为我胡说八道。”

“好，奶奶这就给你爹送去，回来奶跟你一起做。”说完就去找大儿子去了。

孙女对自己的信任让老太太心里很是熨帖，自觉没白疼她，心里美滋滋的。

橡子出淀粉率很高，在现代一斤能出六七两。

处理好的淀粉可以做成粉丝、橡子饼、橡子酱、橡冻、橡子米酒、橡子豆腐、橡子面条等。

味道鲜美，还有一定的药用价值。

将橡子洗净后放入盆里，加少许的盐，用滚沸的开水浸泡，盖上盖子。

半盏茶后，取出橡子切开，橡皮即随橡子壳一起脱落，用这个办法去除橡子皮，省时、省力。

韩韵按照记忆里的步骤开始烧水，浸泡橡果，去皮。

把剥完皮的橡果用清水浸泡上半个时辰时间。

见女儿在厨房忙碌着韩氏也来帮忙：“老闺女是饿了吗？想吃什么娘给你做。”

“娘，我不饿，我捡了些橡果，想试试能不能做出好吃的。”

“橡果又苦又涩的不好吃，白别白费功夫了。”韩氏皱眉劝道。

“娘，你就让我试试嘛，就是不能吃也不搭什么。

也就是费点心思呗，如果真能吃不就又多了一种粮食嘛。”

“好好好，你这孩子啊！我是拗不过你。

要怎么做？娘来帮你。”韩氏见拗不过也就好脾气的来帮忙了

“娘，先把水烧开，在水里放点盐。再把橡果放水里，浸泡半盏茶时间。

用水泡一下能去去苦味儿，还好剥那层薄皮儿。剥好皮再放清水里泡两炷香的时间。

泡好了再用石磨细细磨碎成浆，静置半个时辰倒出清水，把橡子淀粉晒干后就像面粉一样易保存，想做什么都行了。”

“看看我孙女多能干，什么都会。”后赶来的王氏听了韩韵把怎么处理橡果说的头头是道的，心里别提多高兴了。

“娘，她就会说嘴儿，您也信。”韩氏见婆婆夸二女儿就说了一句，就怕万一做不好让婆婆失望了。

“我孙女能耐着呢，一定能成”王氏相信自己孙女，也加入剥皮大计。

几人说说笑笑的剥的也快

“奶，今晚咱们尝尝这橡子面的面条吧，我来做。”韩韵说。

“嗯，奶就等着二孙女给我做橡子面的面条！”

“奶奶你就擎好吧，保证让你们吃了这顿想下顿。”韩韵拍着小胸脯保证道。

橡子淀粉静置半个时辰，倒去清水，挖出放到竹扁晒干。

韩韵等不及橡子淀粉晒干，挖了一坨，开水烫面，放一边醒一下面。

韩韵趁醒面的时间趴王氏耳朵边说：“奶奶，我那宝贝里边有好多猪肉、牛肉、羊肉，我想拿出来点吃，做点肉酱。”

“还有肉？”王氏一脸不可思议的样子“是活的还是死的？”

韩韵好笑的看着奶奶的表情“奶，都是切好的肉块，不用现杀。您放心吧！”

大秦女帝基建手札  我以女儿身闯荡古龙江湖  这个影帝不讲武德  席卷天灾，全民逃生我有亿万物资  我靠捡垃圾在九零年代暴富了  作为太监，我一点也不想长生不死  我在美漫双向科普  漫威蜘蛛侠：从平行宇宙开始  随身空间：穿书炮灰女配种田逆袭  霍格沃茨的炼金黑科技  没有修炼天赋的我只好召唤神明  神豪养成系统：管家男友竟是主神  斗罗2：和霍挂比金手指后成团宠  顾眠裴锦川  海贼之鱼人传说  重回2002跨时空交易  先爱后婚再生子  都重生了谁还做选择，我全都要  穿梭在影视剧之中  我，神主，招巫女赚钱