妙笔文学

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第108节（第1页）

不会是她为了安慰她们吧。

还有葱油拌面，又是什么？

不用多说，苏菀肯定是要做出来给她们看的。

自从事情发生，苏菀就在思考这件事要怎么办。

不是她要强出头，而是她已经得罪姜贵妃，而且看样子她也不是什么大度的人。

若尚食司出事，这些女官们出事。

她作为西膳房的人，又怎么会好过。

再说苏菀最烦拿别人吃食做文章的人。

一次两次也就罢了。

这次更加过分，为她心中那点权利，置六千多人饭食不顾，哪有这样的人。

她这种人确实不应该当皇后。

怪不得西丞副私下说她活该当不了皇后，这话确实没错。

不管怎么样，这些护着她的尚食司女官们好了，她才能好。

苏菀几乎一瞬间分析出利弊，然后思考如果没有食材，那西膳房要怎么办。

不能等到七月初五，食材真的告罄之后，她再说出自己的主意。

右执掌看着，开口道：“秘密来做。”

“去小厨房做。”

既然那边想用食材逼着她们犯错，那如果提前找到应对方法，说不定还有其他事情等着。

苏菀这个秘密武器，要先藏一藏，还要试一试。

试肯定没问题。

苏菀笑笑，直接去小厨房，去的时候只带走一把嫩绿的小葱，剩下的什么都没拿，看着就不像做菜的样子。

但西丞副，左右纸执掌跟着她去小厨房，这顿饭就开始做了。

葱油拌面用料简单，看着也简单。

但其中味道一点也不差。

首先只取葱的绿色部分切成段，切段的时候不要太短，不然一会捞材料的时候不好捞。

另一边调个酱汁，生抽老抽糖盐，再加一点点虾酱。

这虾酱也算派上用场，之前一直没找到机会用。

所有材料准备好，起锅烧油，油温不用太热就把葱段放到锅里煸炒，小心翻动，直到葱段被炸的有些发黑，此时锅底的油绝对有了小葱的香味。

也就是常说的葱油。

这个时间怎么也要一刻钟，十五分钟左右。

趁着煸炒的时候，另一边做个手擀面在旁边备用，苏菀做菜的时候总是能找好中间空隙，不会白白等着浪费时间。

小葱煸炒好变黑之后，此时把小葱捞出，然后倒入方才调好的料子，多次少量跟锅里葱油完全融合，看到里面白糖融化，用来拌面的葱油也就做好了。

里面炒好的葱油倒入方才盛出炸葱段的碗中，这就是葱油拌面的精髓。

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