妙笔文学

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第150章 豆丝(第1页)

刚来到烧大席的厨房便闻到了一股食物的香味。

放眼望去,大锅上热气腾腾,白雾遮挡了视线,看不清锅内食物的具体模样。

村里的一位婶子正拿着大勺在其中搅动着,可以清楚地听到汤汤水水的声音。

“哈哈,真是豆丝啊!”

万豪眼睛眯成了一条缝,心情愉悦。

豆丝,也称豆糕,是万家镇这边的一道特色美食。

将绿豆和大米研磨成粉,加入水调和以后再蒸熟,最后再切成大小均一的条状。

冷却了以后会变硬,颜色通常呈现出灰白,造型看起来像切成长条的米粉或者红薯粉,可以常温存储。

因为豆丝本身是熟的,所以随便下锅煮一下,加点调味料,放点白菜就能直接吃,是一道非常便捷的食物,通常会作为早餐或者晚餐的选择。

万家镇这边很多人吃早饭,都会选择这个。

“婶子,豆丝熟了吗?”

每个人都有几道刻在自己记忆里的味道,而豆丝便是万豪记忆里味道的其中之一。

“怎么,馋豆丝了?”

婶子笑呵呵的,顺手将一旁白菜往锅里倒,“在外边吃不到这些吧?回头走的时候婶子给你送一些过来,带到京都去吃。”

独在外乡为异客,每逢佳节倍思亲。

故乡是一个人永远都忘不掉的存在,人对于故乡的怀念,除了那些留在最心底的记忆,便是舌尖上早已习惯的味道。

过完年,很多人会再次踏上外出打工的路,亲人送别之际,肯定会让带上一些家乡的味道。

在在外面漂泊,想家了,拿出来吃一吃,心底多少都会产生一些慰藉。

“呜~!”

豆丝很快煮好,婶子直接给盛了一大碗,几乎要溢出来。

煮好的豆丝呈现出黏糊糊的模样,看起来有些像河南的胡辣汤,但其粘稠程度要比胡辣汤弱上一些。

说他面疙瘩,似乎更加贴切。

然而豆丝的口感和面疙瘩是截然不同的。

豆丝是绿豆和大米磨碎加热然后又冷却的产物,其质地较硬,即便是煮过整体变软了,但吃在嘴里依旧是有些许嚼劲。

“香!绿豆面的真香!”

万豪拿筷子扒拉了两口,稍微咀嚼便尝到了绿豆的香味。

五谷杂粮的味道是非常神奇的存在,初尝时候会觉得有些寡淡甚至不适,但细细品味之后又会觉得越嚼越香。

调味料只有盐巴和少许酱油,总体来说有些清淡,但正是这种清淡的口味,才越发让豆丝本身的粮食香显得更加突出。

万豪大口大口的吃着,发出咕噜咕噜的声音,很有节奏。

但突然,他又停了下来。

“怎么了?”

王翠芬见儿子愣住,有些好奇地问道。

负责煮豆丝的婶子也是好奇:“阿豪,婶子手艺不如你,味道做得不如你好,你……你别介意……”

实际上,早上做饭的时候,就有人提议让万豪来做。

经过昨天的事儿后,大家彻底被万豪的厨艺给折服了。

烧大席上那么多菜,就没有一道被人说不好吃的,大人小孩老人全都在夸他。

而且更重要的是,有人将万豪制作汤包的视频发了出来。

一个蒸笼里只有一个汤包的画面,让不少人都馋了。

然而海叔却直接否决了大伙的想法。

其给出的理由很简单:“阿豪做了一天了,昨天晚上还熬这么晚,就让他睡个好觉吧。”

死亡临近:神秘苏醒  隋唐:融合蚩尤传承,开局诛宇文  四合院:入编情报处,家父镇国级  与卿玉临  穿成炮灰反派,想活命先带娃  柯学乐子人佛系生存  原神:我真不是渣猫  非正常原神  未来之翼:玘勋的穿越之旅  妖孽仙医  总裁爹地天天求复合  野村极品神医  最强帝尊在都市  诱欢:她似星光  神道,诡也  快穿:帝姬她又美又飒  无法清偿的孽债  乡村爱情之换亲  逃荒前,嫁给纨绔!  找乐子从生化危机开始  

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