妙笔文学

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第十三章 文思豆腐 求一朵鲜花（第1页）

“看来咱们的大厨很有自信啊。”

陈厨看了一眼韩旭后对着镜头说道。

“这样吧，中华美食讲究色香味，集大成之作非文思豆腐莫属，那就来一份文思豆腐如何？”

陈厨笑着问道。

“文思豆腐？可以。”

韩旭一开始还以为陈厨会故意刁难自己，会选择一些如佛跳墙这类食材和烹饪都颇为复杂的菜肴。

没想到他选择了文思豆腐。

文思豆腐起源于苏省淮安、杨城，是苏省的特色菜肴。

也是淮扬菜的代表菜之一。

选料和烹饪相对来说并不复杂。

但是却极其考验厨师的刀功。

韩旭也没多说什么。

转身去餐车拿出一块豆腐。

这是早在陈厨说出菜品名字的时候。

系统已经为韩旭准备好了。

“什么？文思豆腐？”

“啊？什么文思豆腐啊？谁给解释一下。”

“这玩意儿百度很多的。”

“不过总的来说就是把豆腐切成丝。”

“？？？？豆腐切丝？？？？”

“我的天啊，真的有人能做出来么？”

“这道菜我也只是听说过，从没亲自见人做过。”

“是啊，只存在于我相像中的一道菜，不知道韩旭能不能做出来啊。”

“这个不好说哦，这东西对刀功的要求也太变态了。”

“你们看热芭的表情，好像很担心哎。”

弹幕在陈厨说出文思豆腐的时候便满屏炸裂。

无数的网友都在询问文思豆腐的制作方法。

但是了解之后都是倒吸一口凉气。

而陈厨心里想的则是任凭你调味烹饪如何不错。

但是作为一个厨师的基本功你一定不怎么样吧。

毕竟这个东西可不是靠天赋出来的。

刀功这东西是基础中的基础。

同样也是重中之重。

那都是一刀一刀，长年累月练出来的。

韩旭才多大？

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