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两人分工合作,麦蒸山药,乔安剁肉。这次也不打算做复杂了,天气炎热,就加点辣椒进去,刺激一下味蕾吧!
把肉剁碎,再加入少许辣椒和盐继续剁。
“山药蒸熟了就拿出来,把皮去了,用铲子按成泥再拿过来给我,然后你再烧水,知道了吗?”
“知道了。”
很快麦就按照乔安说的做好送过去给她。
“你去杀嘎嘎兽吧,接下来的事我来做。”
乔安把肉和山药泥混合搅拌,让两者彻底融合。
火塘上边还在烧水,只能用小灶煎饼了。从火塘这边把火芯弄到小灶里边就可以煎饼了。
把盘子架上去,放上油,再把馅做成一个个巴掌大小的饼放在盘子里煎,定型后再翻一面,煎至两边金黄焦香酥脆就可以了。
这次煎饼做得挺多的,光是馅都足足做了两大盆,煎出来的饼都有四大篮子。乔安都感觉两只手都不是自己的了,酸软无力。
“阿姆,嘎嘎兽我都处理好了。”麦把嘎嘎兽全部拿到厨房里来,顿时厨房都变窄了,感觉都没地方下脚了。
“你把内脏都切小块,用开水焯一遍,我先去摘点叶子菜回来,待会一起送饭去田里。”乔安是真没力气了。
“行,我知道了。”麦看着乔安说道。
火塘里是一直烧着火,锅里也是有开水的,做个汤还是很快的。
“行了,就这样吧。去送饭。”乔安看着这么多东西也犯了难。
东西太多了,一次性根本送不完,送不完啊!
“熊叔你怎么回来了?你回来刚好,我们正打算去送饭。”麦看着推门进来的熊也是很惊喜。
“我估摸着你们不方便送饭就回来取。”看来回来得很及时。
“那刚好,你端这盆汤吧,要小心烫,这是刚做好的。”乔安指了指放在桌子上的汤。
“行,汤我来端,你们提篮子。”熊是没有意见。
“就你一个人回来了吗?”一个人也不成啊!
“还有焰和魁,他们在洗手,马上就到了。”熊也知道这么多人,只有他一人肯定是不行的。
“我们来了,还有什么东西让我们来提。”很快两人就过来了。
“这里有四篮子肉饼,还有一篮子叶子菜,一篮子碗筷。”乔安早在上次吃饭不够碗后就准备好了碗,只是没想到这么快就派上用场了。
“行,我们来提碗和肉饼,剩下一篮子菜就麦提着吧,你就在家休息会吧!”魁也是知道做这么多饭也是很累的。
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