妙笔文学

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第十二章 闻磷显大乱至（第1页）

听到王忠嗣诧异的言语，从湘府而来的衡山神将，齐齐哈哈大笑起来。

确实第一次接触到赵天生的料理，绝对会被那精彩的味道惊艳到，然后就会更震惊于，他的一顿料理，每一道菜都有更精彩的地方。

这卤肉饭绝对是美味之选，然而后面经过香料洗礼过后的那些卤肉，却很明显在味道和香气上是稳稳的更上一层楼。

“应该来说，这个才是主菜。”

“卤肉饭只是这一个系列的添头。”

赵天生将一大盘切好的卤肉摆上来，然后还有一圈碟子，里面装的各种各样的主食与剩下的卤肉进行搭配。

配着的不但有油辣椒，还有一些解腻的葱蒜，青椒，洋葱，甚至还有赵天生亲自拌的一些爽口凉菜。

“这些东西是配角，有最好，没有的话也不影响卤肉的食用。”

“最关键的是，看边疆的军士们到底适应哪种主食，我大部分都尝试过了。”

“甚至还可以直接包成肉馍，或者装进火烧里面，当夹饼吃。”

“与米饭也是十分的合适，可以做成饭团，里面夹上一些卤肉，到时候饭团稍微热一下就可以。”

听到赵天生介绍的格外仔细，已经干掉了大半碗卤肉饭的王忠嗣也不由的将目光和食欲都转向了这些卤肉制品。

不止是有卤好的卤肉，还有那些与卤肉进行组合的主食搭配而成的食物。

王忠嗣有一种感觉，这些东西不止是可以成为极上好的军粮选择，就算是这么摆出去售卖，那也是一样极有特点的特色小吃。

最关键的是作为一個土生土长的道地常安人，这些东西的口味，还无比的契合老常安的味道。

这就是赵天生远超于其他掌祀修行的地方了。

对于味道的掌控，一直都是保持在所有人都没有想到的尽善尽美。

当然这也得益于，不光是卤肉饭，就算是卤肉在味道上也可以根据口味喜好不同进行变更，加入的酱料也可以改变味道，这也是这等料理的做法，在融合了红烧技法以后，还能产生的味道变化的所在。

可以适应更多来源不同的士卒们的口味。

这次赵天生做的卤肉，就明显味道上甜味极低，甚至只是回口增加复合味道以及味觉层次上，尝试的时候，只觉得咸鲜味打底，然后就是微辣微麻，末尾处才有一丝丝并不明显，很难察觉到的回甜。

很明显这个路子就是朝着常安人口味上，重咸鲜，偶尔有一点香辣提味的路子去的。

还没入嘴，王忠嗣就感觉自己跟个毛头小伙子一样，刚刚吃了一个美味，来了一个新东西，好像又一下饿了。

可是这种滋味也就好像是前线大头兵们最喜欢的一样，直接，热烈，没有什么别的说头，但就是好吃，能吃饱以后全身是劲。

不过吃了大半碗的卤肉饭，到底还是有了底气，王忠嗣这次没有闷声埋头扒饭，不说话了。

反而是拿起了筷子，首先就将几种不同类型却一锅出的卤肉制品夹到了自己的碗里，鸡鸭腿，猪皮，猪耳朵，五花肉，牛腱子，猪大肠，都被切成了一口大小，一块块，一片片，倒也是方便吃很多。

“按照不同的风味，还可以用糖，茶，木屑之类的东西再进行短时间的熏制。”

“也能略微延长一些保质期。”

“改变不同的风味，可以说是在口味上，也已经有了更多的变化。”

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