妙笔文学

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第134章 麦芽糖（第1页）

雪积得越来越厚，第二日一大早吃过早饭，秦雁舟跟乔慕就开始清扫房前屋后的积雪。担心屋顶被压坏，秦雁舟架着梯子爬上了屋顶，用铁锹将雪一一铲落下来。

院里一片白，脚踩在雪地上发出“嘎吱嘎吱”的响声，院子里的花草被雪打得有点蔫，乔慕就往上铺了层干稻草和竹席，好歹能挡一挡。

秦雁舟将屋顶的雪都铲下来后他又拿着竹扫把将院子里的雪朝两边扫，开辟出了两条通往院门和后院的路。

今日雪小了许多，只零零碎碎地飘着，时不时吹来几阵冷风。秦雁舟顺着梯子从屋顶下来后将梯子抬到墙边靠好。

“慕儿，趁着得闲我出去砍些竹子回来编几个竹凳，你扫完了赶紧进屋去吧。”

“好。”乔慕停住动作，说：“把蓑衣穿上，斗笠也戴着去。”

秦雁舟点头应着，到廊下把挂在墙上的蓑衣穿好，拿上柴刀出了门。

前几天突然兴起想做麦芽糖，乔慕在簸箕上育了一茬小麦。

算算日子麦苗长了有个六七天，乔慕扫完院子后进厨房看了眼，麦苗已经有寸把高，郁郁葱葱的长得很不错，这个时候正适合做麦芽糖。

先生了火将糯米蒸上，乔慕把盖在麦苗上的纱布揭开，将嫩绿的麦苗一把把薅下来放到木盆里，麦苗种得多，放了足足两盆才堪堪放得下。

烂苗跟长得不太好的苗都需要挑出来，乔慕坐在小木凳上挑拣，将坏的随手丢在一边，想着待会再拿去喂鸡。

小花见状从一边跑过来嗅闻了几下乔慕扔在一边的坏苗，竟低头将麦苗吃了进去。

乔慕不知道猫居然还吃小麦，他又丢了一小把好的给它，有趣的是小花都给吃完了，而且瞧着还挺爱吃的。

将两盆麦苗挑拣完又打水仔细清洗过两遍后乔慕的手已经被冻得通红，他搓了搓手掌坐到火炉边烘了会儿等重新暖和起来后才继续起身去切麦苗。

正切麦苗的时候秦雁舟扛着竹子从外边回来，他将竹子放到院子里后又朝厨房走来。

乔慕手里动作不停，偏头对他道：“我看麦苗长已经长得差不多了，我们今晚搅麦芽糖吃。”

“好。”秦雁舟点头应着，又走到乔慕身边，“这个给你。”

一股幽香迎面扑来，乔慕抬头看去，这才发现秦雁舟手里拿着一大束开得正艳的红梅，暗红的花瓣上还凝结着没化完的冰晶。梅花朵朵簇拥着争相开放，煞是好看。

乔慕停下手里的刀抬眼对上秦雁舟的视线。

他俊朗的眉目中带着笑意，“我记得你喜欢梅花，去年红梅开的时候还带了几支回来养在家中，今日在路上见开得正好就想着折几支回来给你。”

去年，那是俩人刚成亲那会儿，乔慕第一次跟着秦雁舟去看家里的田地，路上遇到了株开的正好的红梅。

没想到他还记得，乔慕心里一暖，赶紧伸手将这一大束梅花从秦雁舟手中接过。“真好看，我很喜欢。”

秦雁舟见夫郎开心了也高兴，“用水养着，能开很久。”

乔慕点点头，拿着花左看右看简直爱不释手。家里自然是没有花瓶的，他找了个破了口的小陶罐，洗干净后往里边倒进一半的水将梅花插进去。

陶罐做工粗糙，可能是秦雁舟小时候家里就在用的东西，但插上梅花后竟还真别有一番风味。

秦雁舟在廊下剖竹子，将竹子剖开修成细长条的竹篾后放到一边备用。乔慕则继续进厨房忙活。

糯米已经蒸熟，将切碎的麦芽跟糯米混合搅拌均匀，再用手掌压实后盖上纱布放到火炉旁边等待发酵。

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