妙笔文学

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第134章 试试（第1页）

“这平日里你瞧着卖棒子粒儿的鼻子不是鼻子，眼不是眼的，咋个今儿个没看热闹，还给人出主意？”

“害，都是邻村的，抬头不见低头见，置那个气做什么。”

大婶道，“再说了，我这么一大把年岁了，跟一个小辈计较个啥，无非就是今儿个实在看不下去有人赚黑心钱，总想着说两句，不说这心里头总是不痛快的很。”

“这人那，总是得做点好事的不是，也算积点德嘛。”

大婶说话时，咧嘴笑着，嘴角更是扬的老高。

原本脸上的皱纹，此时因为笑的缘故挤在了一起，越发显得脸上沟壑纵横，映衬着头顶上桐树落下的树荫，显得……

真是奇奇怪怪的。

买菜老汉撇了撇嘴，把自己跟前嫩嫩的小白菜又摆了摆，继续叫卖。

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这边，苏木蓝领着孩子们，背着买来的棒子粒儿，早早去肉铺那买了点前膀肉，又买上了颗猪心，接着准备去买点白糖，做吃食用。

看着白糖那价钱，苏木蓝就想起那江米条来了。

成本高，卖价却不大高，这样下去的话，着实划不来，到最后的结果只能是不做这个吃食了。

但现在她所处的环境，各种食材和配料实在是有限，要想做出物美价廉的吃食，着实也有些难度……

苏木蓝正拧着眉发愁，低头看见了一个奶娃娃。

奶娃娃也就一岁多，刚学会走的模样，摇摇晃晃的，手中拿着一块麦芽糖往口中放，只吃的满嘴满手都是黏腻腻的。

偏生那奶娃娃生的白嫩，长得又胖乎乎的，活像那年画里头的娃娃一般，即便这会儿吃的满身狼藉，却也让人讨厌不起来。

苏木蓝勾唇笑，忽的拍了一下自己的脑门。

真是，自己怎么傻成这个模样了。

白糖是甘蔗提出来的，工艺费劲，所以价格高，如果只为了追求甜这个效果，用麦芽糖来代替白糖就好了。

麦芽糖历史悠久，制作方法成熟，且因为用料一般是麦子、玉米或者大米，成本相对低廉，所以麦芽糖的价格比着制作麻烦的白糖要低上太多。

也是因为这个，麦芽糖是古时寻常百姓也用的起的零食或者调味品，甜品糕点等也才能如此普遍。

和江米面时的糖从白糖变成麦芽糖，裹糖粉时再用江米粉和白糖，或者炸的时候直接滚上一点白芝麻，这样一来，江米条的成本也就降低了，而且应该不会影响口感。

先回去试试！

苏木蓝盘算着，把原来准备买白糖的钱，买成了分量要多上数倍的麦芽糖，领着孩子们往家走。

回到家，几近晌午，第一件事便是要张罗晌午饭。

肉丝面，醋黄瓜。

滋味是喷香十足，面条也是筋道爽滑。

苏木蓝和四个萝卜头上午忙活了一大晌，这会儿也是饿得狠了，一碗面条下肚，连汤都喝了个干干净净。

收拾洗涮一番，领着孩子们歇了个晌儿，等下午醒了后，苏木蓝便迫不及待开始试验麦芽糖版的江米条了。

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