妙笔文学

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第163章 马齿苋肉沫馅饼（第1页）

“嗯。”白米豆重重地点了点头，“我知道了，娘放心。”

“你是个聪明懂事的孩子，娘放心。”苏木蓝拍了拍白米豆，“你也赶紧去洗洗吧，待会儿吃饭。”

“嗯！”白米豆再次兴冲冲地点了点头，接着去跟三个姐姐一块舀水洗手去了。

苏木蓝抿嘴笑了笑，把那件衣裳给收拾好，去择洗挖回来的那篮子马齿苋了。

马齿苋是田间地头最常见的野菜，从春日长到秋末，随处可见，生命力更是极强，一长长一片，但这种野菜对人身体确实极为不错，具有清热利湿的功效，十分适合入秋这种天气干燥的时候吃。

焯水剁碎，加上多多的碎末，再配上点肥瘦相间的肉丁，表皮用烫面包裹，搁在锅里头的热油上煎一煎，就成了美味可口的马齿苋肉沫馅饼了。

表皮焦脆，内里鲜嫩带着十足的浓香，蒜香味也十足，苏木蓝做馅儿的时候，加了点水进去，这煎出来的馅饼，就变得肉汁四溢，恨不得要顺着嘴角流下来了。

四个萝卜头是大呼好吃，新出锅的馅饼儿哪怕是烫的，也阻拦不住他们大口吃的热情，只一边次哈着吹气，一边大咬大嚼的。

夜晚，忙碌一天后，农家大都早早熄灯睡觉。

苏木蓝在这里有段时间，已经养成了早睡早起的习惯，这会儿已经进入了梦乡。

四个萝卜头，也已经困倦打了哈欠。

“三姐。”白米豆偷偷爬到了白竹叶的跟前。

“干啥。”因为白天的事儿，白竹叶这会儿的态度有些冷淡。

“别生气了嘛，我也是跟三姐开玩笑的。”白米豆语气中满满都是讨好，“我觉得三姐绣的花最好看了。”

白竹叶没吭声，但小孩子经不住恭维，眉眼还是弯了一弯。

透着月光，白米豆能瞧得到白竹叶这会儿的神情，嘻嘻笑了笑，拽着白竹叶的胳膊撒起娇来，“三姐不要生气了嘛，明天我给三姐去摘野苹果吃。”

路边的荒地里头，长有野生的苹果树，这会儿已经结了果子，这种苹果长不大，这会儿已是可以吃了，只是味道有些酸。

不是倒牙的酸，微微还带了点甜味，大人吃着难以入口，孩子们到是十分喜欢。

“那我要三个。”白竹叶道。

白米豆见她松口，便知道她此时应该是消气了，慌忙点头，“我给你摘五个。”

“那你也得给娘，还有大姐、二姐都摘点。”

“嗯，不过要是摘这么多的话，得带上竹篮子去才成了，不然拿不回来。”

“顺便在寻个竹竿，把高处的给打下来……”

两个萝卜头，你一言我一语地计划着，直到说的眼皮子打架，这才睡去。

翌日，白竹叶和白米豆便如约好的一般，去摘野苹果了。

苏木蓝则是在家里头忙碌，如往常一样，院子里头飘起了十足的浓香。

锅巴，猫耳朵，爆米花，江米条……

除此以外，苏木蓝还多做了一样，酥麻花。

酥麻花，这最关键的点，就在于一个酥字，而要想酥，和面是关键。

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