妙笔文学

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第195章 大锅菜（第1页）

“那好，我明儿个一并拿过去给了水柳娘吧。”冯氏道，“上回跟水柳娘聊起这做菜的事儿来了，水柳娘说起来过这菜籽油炸东西上色上的最好，水柳娘做菜那么好吃，这菜籽油一定用的着。”

白金北，“”

媳妇高兴就好！

苏木蓝回家后爆炒了猪心，又溜了个冬瓜片儿，煮了个南瓜粥，跟孩子们吃完了晚饭后，拾掇拾掇便早早睡下了。

第二天晨起早早起来，简单的吃了个早饭，便开始忙活起来。

一来是把该规整的东西，都规整一下，烧水煮茶什么的，再来是多挑点水回来，防止两个水缸里头的水不够和泥啥的用。

白康元吃完早饭也早早的来，帮着一块做起活来，等到来帮忙做活的人陆陆续续的来，便张罗着安排大家伙要做的活计。

要做的事情多，屋顶，火炕，院墙啥的，要是同时都做的话，显得有些乱，白康元看着各个人擅长做的活，决定先把院墙给砌起来。

这样的话，把青砖给用个大部分，显得院子里头也没那么多东西占地儿，等到院墙砌好了，该垒火炕的垒火炕，该拾掇屋顶的拾掇屋顶，这样就分开来，不那么乱，做活也更快。

来的人有十多个人，等白康元分了工，便各自忙活了起来。

小工搬砖，和泥，拎泥扔砖打下手，大工踩了凳子垒墙

平日里大家伙也都时常帮着别人家修房子垒猪圈啥的，都是熟练工，这会儿各司其职，有条不紊。

白康元在人群里头来回穿梭，看垒出来墙直不直，也看各处的人分配的合适不合适，以至于原本凉爽的秋季，竟是忙出了一头的汗。

这边白康元领着人忙着，苏木蓝领着四个萝卜头也没闲着。

烧水，泡茶，帮着做点杂活，最重要的是，要拾掇着做晌午饭。

苏木蓝在灶房里头，几乎是没有闲着，忙着烙发面饼，炖大锅菜。

来做活的人，晌午吃的饭肯定是要带肉食的，可人多，寻常炒菜炒不出来，还要顾及每个人的口味，会极为难办，这大锅菜就不一样了，放茄子块，土豆块，炸好的豆腐块，用五花肉好好炖上一炖，再放粉条和萝卜丸子，热气腾腾，连肉带菜，还有菜汤，就着松软清香的烫面饼，吃着绝对味儿美还舒坦。

也因为这个，大锅菜在寻常农户家里头，是红白喜事以及修建房屋等事情时，招待人必做的菜。

且大约是因为这种大锅慢慢炖，细细熬的缘故，再加上是许多人围在一起吃，只觉得这大锅菜比平常的菜滋味也更好，是平日自己在家做不出来的滋味，也总是让人惦记着。

正是基于此考虑，苏木蓝熬上了一大锅的大锅菜，小火慢慢的炖着。

冯氏在一旁搭把手，帮着把自己切好的茄子块啥的放到锅里头，添上足够的水，盖上了锅盖。

“粉条和丸子待会儿再放？”冯氏问。

“嗯，粉条待会儿再放，不然炖太烂就不好吃了。”

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