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老刘头也满意地点头:“你小子手艺真不错,这赶海的本事也算传承下来了。”
赵文峰腼腆一笑:“都是小时候跟着我爸学的,他总说,海里有的是宝贝,只要肯下功夫,准能有收获。”
饭桌上,三人聊得热火朝天,海风从窗外吹进来,夹杂着咸湿的气息。这一顿饭,既饱了口福,也满了心意。
赶海的日子,简单却充满乐趣,而这片海,也在悄悄述说着它的故事。
赵文峰回头笑道:“别高兴得太早,这才哪到哪?等你们尝到一手挖到八爪鱼的滋味,那才是真正的赶海乐趣!”
“赵哥,那你可得教教我们,怎么找八爪鱼啊?”一个年轻的小伙子提着空网兜凑过来,满脸期待。
赵文峰眯着眼看了看远处的潮水,说道:“这可是技术活,八爪鱼喜欢躲在石缝或者沙窝里,没点经验还真不容易发现。来,下次带你们用专门的抓钩,一抓一个准!”
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“哎呀,那我们岂不是白忙活了半天?”老王拍拍大腿,“你早说啊,我这老腰都快直不起来了。”
“赶海哪有一次就全学会的?慢慢来!”赵文峰哈哈一笑,手里的竹竿指了指远处,“你们看看那边石滩,等明天早晨潮水退得更低,准能找到更多好东西。”
这时,小张突然站住了脚,惊喜地叫了一声:“哎,大家快来看!这是什么?”他蹲下身子,用手指着泥里露出的一角壳状物。
赵文峰眼睛一亮,赶忙走过去仔细一看,笑道:“这是竹蛏!不错嘛,小张,你眼神可以啊。”
“赵哥,这竹蛏怎么挖?”小张一边问,一边已经迫不及待地用手挖了起来,泥水溅了他一脸。
“别急别急!这东西得用盐。”赵文峰从背包里掏出一小袋粗盐,“你们看好了,竹蛏是藏在泥里的,直接挖很容易把它吓跑。撒点盐,它一会儿就自己冒出来了。”
赵文峰边说边熟练地撒了一圈盐,果然没过多久,泥里的竹蛏慢慢探出了头,像是受了什么吸引似的,开始向外伸展身体。
“快看快看,它出来了!”小李兴奋得直拍手,“赵哥,你可真是赶海神人啊!”
赵文峰摆摆手,笑着说道:“这都是经验,多赶几次你们也能学会。”
众人围在一起看着竹蛏被小张轻轻拔出来,忍不住纷纷感叹:“这赶海还真是技术活啊!”
夜话赶海
等大家把收获搬回岸边,海风吹得人直打哆嗦,赵文峰招呼着:“走,今天咱们就地开锅,把这些海货全尝个遍!”
老王笑着说:“早就等你这句话了,我可是带了炭炉和锅子,今天非得吃个痛快不可!”
众人齐心协力,很快在岸边搭起了一个简易的露天厨房。小李洗花蛤,小张剖竹蛏,老王则负责生火。不一会儿,锅里就传来“咕嘟咕嘟”的沸腾声,花蛤和竹蛏随着热气翻滚,散发出阵阵鲜香。
“赵哥,喝点酒不?”老王递过来一瓶啤酒。
赵文峰摆摆手,笑道:“我可不能喝,等下还得开车。你们随意,我就陪着吃几口。”
小李夹起一只煮熟的花蛤,嘬了一口汤汁,忍不住直呼:“这也太鲜了吧!赵哥,这可比饭店里的味道好太多了!”
“那当然了,新鲜的海货嘛,就得这样吃才过瘾!”赵文峰拿着筷子,笑眯眯地看着大家大快朵颐。
“赵哥,你说你这赶海技术这么厉害,怎么没想过开个渔家乐啥的?”小张一边嚼着竹蛏,一边问。
“这倒是个主意!”老王附和道,“我认识不少城里人,平时就喜欢玩这种有意思的项目,要是能带着他们赶海,还能顺便吃上一顿,肯定受欢迎。”
赵文峰听了,想了想,说道:“开渔家乐是好主意,不过可不是简单的事。你得考虑场地、装备,还得懂得接待客人。再说,我也不是为了赚钱才带你们赶海,更多是想享受这个过程。”
“赵哥这话说得有道理,”老王点头,“赶海就是图个乐子,太商业化了反倒没了味道。”
“不过啊,”赵文峰笑了笑,“以后要是有合适的机会,倒是可以考虑试试。等我先教会你们,到时候你们也能当半个老师,咱们一起搞起来!”
这番话引得众人一片欢呼,气氛更是热烈。
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