妙笔文学

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第39章 开始试菜（第2页）

“大家坐着等一下，我会逐样逐样上菜，大家轮流试吃。考虑到是试菜，所以就不给大家装米饭了，得留着肚子，要是试吃完了还没吃饱的，可以再来我这儿装米饭。”

“我会把菜端到大家面前，每人分1勺，尝了告诉我口味如何，咸淡也要和我说一下，包点的口味更喜好哪1种，我做个记录好调整。”

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大家的眼睛都冒着光，这么多肉菜呢，1人尝1勺也够饱了，平时都吃不上这么好的菜，现在裕玲要做生意，自家居然还能蹭口吃的，谁都不介意1勺1勺试吃，大不了没吃饱回家再吃点。

炒青菜这种简单的菜色裕玲没做，做的全都是肉菜。

她端上来1盆梅菜扣肉，每人分发了1块扣肉和少量的梅菜。

大康妈是第1个开口的：“哇！好好吃哦！这五花肉软烂咸香，焖得刚刚好！”

“是的，五花肉肥而不腻，入口即化，味道正好。”

“对呀，比村口跑白事那个做斋饭的老头子做的好吃多了，他做的那个梅菜扣肉，油多得不行，每次吃都反胃。”（斋饭是指丧礼的酒席，不是指佛教的斋饭。）

“这个梅干菜也好好吃，吸满了肉汁，特别咸香！”

1盆五花肉瞬间征服了大家，每个人脸上都写着吃不够。

裕玲又端出来1盆蒜苔炒肉丝，加了一点指天椒粒，辣椒没有放很多，裕玲想试试众人吃辣的程度。

毕竟码头有不少爱吃辣的G省的旅客和商人，辣菜是必不可少的。

裕玲提示道：“这道菜我加了点指天椒，怕辣的可以拨开辣椒，小口一点尝尝味道。”

大家肉眼可见地犹豫了一下，特别是年纪大一些的老人，怕受不住辣椒的刺激。

裕繁上回吃过裕玲做的蒸鱼，放了辣椒以后味道更香了，所以他第1个尝了下肉丝。

“还行啊，辣椒不要放太多，这点程度刚刚好。”

裕玲知道她爸就只能吃那么点辣，她爸都能接受的程度，大部分村里的人都能吃，除非是一点辣都吃不了的。

“没有关系的，完全吃不了辣椒的不用勉强试吃，可以尝下1道菜。”

裕玲要去端第3盆菜，但众人还是决定下筷。

都是粮食呢，怎么能浪费，里头还有肉呢！

抱着这样的想法，大家都把碗里的蒜苔肉丝吃了下肚。

“欸？不是很辣呀，还挺好吃的呀，感觉加了辣椒，更加下饭了。”

“是呀，没有很辣，还是挺好吃。”

“肉丝很滑嫩，一点都不柴，蒜苔也很甜。”

除了有1个老奶奶完全吃不了辣以外，其他的人都给出了‘有点辣味但不太辣’和‘没有辣味可以多加一点辣椒’的评价。

裕玲又上了1盆酸豆角炒鸡杂，同样提示大家里面加了比刚刚还要多的辣椒。

“哇，裕玲这个我喜欢吃，酸酸脆脆的，很爽口。”

“对的，天热没什么胃口，但是吃这个菜真的好下饭，又酸又脆，还有鸡杂的鲜香，这辣味正正好下饭。”

“不行了，裕玲给口饭吧，好下饭的味道啊！这1小口根本不够，裕玲再给几勺吧！”

裕玲笑道，“还有其他菜呢，待会儿再吃饭。”

众人对这个菜的喜爱程度很高，哪怕有辣椒，也很受大家喜好。

就这样，大家把每样菜都尝了1遍。

这桌菜，是裕玲参照未来快餐店里的菜色，和她平时做的一些大家喜爱吃的菜，以及省内大家喜好的菜色去研发的菜单。

吃到最后，大家都快吃不下了，还剩下2种汤。

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