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“这么多人看着,我说免费就免费。”老板此时也想知道,这个小姑娘是不是真的那么有能耐,别只是空会说,耍他玩的,而且他不觉得秦桑的厨艺能比得过自己。
“秦桑,我在这儿给你做个见证人。”崔中磊也不着急走了,这件事已经引起他的兴趣,只希望对方不要让她失望。
“那我就献丑了。”秦桑说完,让老板拿来砧板和刀子,按住鱼头,从鱼尾下刀,将两边的鱼肉都片下来,切下鱼头,将鱼架切成块状,然后五指并拢,斜刀把鱼肉片成片。
罗秀看她手法娴熟,片完之后还整齐地码在盘子上,从一开始的担心,慢慢变成惊讶,再变成激动不已——这种感觉太得劲了!
十分钟后,秦桑将一条鱼处理完了,她用手掌示意盘子上的东西,“这鱼头还能拿去熬汤,会比现在的清汤更有滋味。”
“妙啊,太妙了。”崔忠磊不禁鼓起掌来,两眼放光,“那我们就快煮一下吧。”
他已经等不及要试试看了。
“还得麻烦老板出个鸡蛋。”刚才秦桑也说了,要沾上鸡蛋液。
那老板早就被她的刀工看的一愣一愣的,赶紧让自己的婆娘去厨房拿鸡蛋,很快蛋清就弄好了,此时锅里的水已经开了,秦桑将鱼片还有配料依次放进去,锅里很快就冒出一阵香气。
煮好的鱼肉润白如玉,裹在蜜色的汤汁里,加上红红的辣椒,白菜,黄瓜,配色格外的鲜亮,崔中磊觉得自己这刚吃饱的肚子,又有些饿了。
“那我们尝尝?”老板此时已经没了刚才的底气,他脾气确实冲了点,但消气也快,只要是自己不占理的,知错就改。
“吃吧……罗秀,你也吃。”秦桑早就饿得不行了,要不是这么多人在场,她已经甩着膀子吃起来了。
刚一入口,鱼肉似乎不用咀嚼就融化在嘴里,而且吃的时候,很清楚地能察觉到鱼刺的位置,轻轻一碰就跟鱼肉分开了,再说味道,保持了鱼肉鲜美的同时,又能很好地入味,真是令人欲罢不能!
将一桌子菜吃完了之后,秦桑看着那老板,“你看,我这顿能免费吗?”
第623章一六八、这波不亏!
老板那叫一个心服口服,当即拍板,“免了……不过还得请你教教我,这个片鱼的法子……”刚才有些太快了,他没怎么看清。
“没问题,但是我也有个事儿要问老板。”既然她教了,就得收点学费啊。
“好,你说,只要是我知道的,我一定告诉你。”既然愿赌就得服输,老板也是仗义的人,能帮到秦桑的绝不推脱。
“我想知道这附近都有什么建筑,来往的都是什么人,有没有公司或者小学,或者是工厂。”她轻轻一笑,“看老板的店开的时间也不短,应该有所了解。”
秦桑就是想知道这快地方适不适合开面包店,她本来是想随便打探一下,但是现在把话摊开了,干脆一次性问清楚。
“这个……”秦桑一下说了这么多问题,老板都给整蒙了,不知道要先说哪一个才好。
“哈哈哈……”如果说刚才崔忠磊还怀疑秦桑是误打误撞的,现在他可以肯定对方是有备而来,他看到自己的笑声引来了大家的注意,当即说道,“小姑娘,今天你让我尝到了这样的美食,我也不能辜负你,你说说看你想找什么样的店面,我可以帮你看看。”
“真的吗?”秦桑倒是想不到,一份鱼片居然为她赢得了机会,这波买卖绝对不亏,她道,“我想找个人流量比较多的地段,最好是有学校或者居民区的,店面不用太大,但是里面的空间要够大”
不管怎么说,崔忠磊将来会是个成功的生意人,他能把生意做得那么大,必然有他的手段,而自己有这个机会,为什么不去尝试一下?
“好,三天之后,还在这个地方,这个时间,我给你找个店面出来。”
“那就有劳了!”秦桑不知道他是否会兑现承诺,但是有总比没有好。
“客气、不过……要是我帮你找到了店面,你能不能再给我弄点好吃的出来?”他刚才看秦桑的刀法,就觉得这女孩的厨艺不简单,要是能一饱口福,事情做起来也舒畅。
“这个没问题。”秦桑还真不知道崔中磊好这一口,但是如果自己能用手艺获得一些助力,她还是很愿意的。
“成……我这边还有点事,就先告辞了。”他刚才为了吃那口鱼,已经浪费了不少时间。
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