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大黑和小四则去村里找了几个老实靠谱的人来当服务员。
很快,大家的培训也做的差不多了。
纪小溪便开始寻找合适的店铺。
这次,她可不想再买个巷子里头的店了,这次得找个主街的店铺,还得离原来的店要稍微远一点。
江琴骑着自行车,每天陪着她大街小巷的逛,总算是逛到一个合适的店铺。
这家店就在电影院旁边,附近还有影音店,溜冰场,和新开的迪斯科舞厅等,算是玩乐的一条街了,正适合她准备开的麻辣香锅店。
没错,这次她准备开家麻辣香锅店。
这种玩乐的街道,玩完肯定会饿,而吃麻辣香锅这种出锅快的食物肯定会很受欢迎。
麻辣香锅里的菜品多,操作起来也简单,适合江琴和苏敏敏这种新手。
到时候如果生意好,可以把麻辣香锅打造成一个品牌,至于好客斋她是不打算弄成品牌式的,物以稀为贵,多了就不稀奇了。
店铺前挂着旺铺招租,纪小溪带着江琴走了进去,却见到老板已经在和一个人谈招租的事宜了。
两人似乎是因为价格没谈拢,那人生气的离开了。
老板转头见到她俩,语气平淡道:“我的店低于550一年,不租,不能一次性缴费一年的不租。”
两人看了店里的布局,才好客斋的一半大,房租却要550一年,也太贵了。
江琴悄声在纪小溪耳边说:“小溪,要不算了吧,我们再去看看别的。”
“先等等。”纪小溪说着看向店老板,“老板,你是有什么难处吗?
我看你这个店,一开始应该是家早餐店吧?
为什么突然不做了啊?”
老板叹了口气,“我开早餐店也有几个月了,但你也看到了,生意并不是很好,早上做好的包子,饺子,到现在都没有卖掉几个。
家里还有一家子等着吃饭呢,这几个月亏了太多钱了,我家里人让我赶紧把房子租出去,回老家算了。
起码有房租,和家里的地,我们也饿不死。
等过段时间,再出来找机会吧。”
“老板,正好我们一大早出来,还没吃早餐,能给我们上一份小笼包和一份蒸饺吗?”纪小溪说。
“小溪,你干嘛还吃上了啊。”江琴小声说。
“我是真的饿了,早上吃的少,都跑一上午了,早就饿的咕咕叫了。”
“好吧。”
老板也没多想,听到她们说饿了,便站起身去拿包子和饺子,另外端来一小碟辣椒,“这是我自己做的辣椒酱,你们可以用饺子沾着吃,味道很不错,很多客人吃完,还想问我购买呢。”
说到这个辣椒酱,老板脸上露出笑容,显然对此很是自豪。
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