妙笔文学

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第47节（第1页）

“很劲道，很好吃！”许托点评道。

“艾圆，你的面可以下锅了！”师傅提醒艾圆。

“好！”艾圆表情肃穆地握住面条的一端，开始抻面。

“啪嗒——”她刚上手不到一秒钟，面条就断了，艾圆看着手里扁扁的面片有点懵。

“没事，你力气太大了，这次轻一点，再试试！”师傅鼓励她。

“嗯。”艾圆小心翼翼地握住了面条的一端。

“啪嗒——”三秒钟后锅里又多了一个五厘米长的“毛毛虫”，面条和装面条的盘子表面都刷了油，因此长寿面要是中途扯断了就接不回去了。

“我再试试……”

五分钟后，锅里多了一锅粗细不一的条形物，最长的不超过十厘米。

师傅帮她调了碗汤底，然后把那锅“毛毛虫”用漏网捞了出来。

“你们要不要尝尝？”七位嘉宾齐齐摇头，然后后退了一步，就连艾圆自己的表情也有点迟疑。实在是她做出来的这碗“毛毛虫”和师傅的长寿面差太多了。

【哈哈哈哈哈哈嘉宾们的反应好好笑。】

【哈哈哈哈哈艾圆自己都不敢下筷子！】

【我现在开始心疼导演的胃了，为什么这么想不开让嘉宾们做长寿面？】

【不做长寿面难道做生日蛋糕吗？你们还记得艾圆烤出来的那块碳吗？】

【导演：我现在后悔还来得及吗？】

“那我先来尝尝吧！”师傅在众人充满敬畏的眼神中率先伸出筷子。

“你这个面揉得挺不错的，比我揉得还劲道，你很有天赋！”师傅夸奖道，“就是这个力气要再控制一下，你要慢慢的均匀用力，多试几次肯定会成功的！”

“真、真的吗？”艾圆有点不敢相信自己的耳朵，这是她在这个世界第一次被人夸厨艺好。

“我尝尝。”裘泽迟疑着伸出了自己的筷子，“细的面条很劲道，还有点弹牙，应该是因为你揉面的力气比较大，粗的没熟……”

艾圆听到最后一句不由得有些失望，她还以为自己成功了，没想到竟然是一碗半生不熟的面条……

“裘泽，你的面也该下锅了。”

“好。”

即使有师傅帮忙调汤底，但第一次尝试除了裘泽和仲孙龙，没人做出一碗口味正常的面条。但他俩的面中途都抻断了，最长的那部分只有几十厘米，根本没达到导演的要求。

嘉宾们没有灰心，很快开始了第二轮、第三轮……

下午五点，除了裘泽成功抻出了符合节目组标准的面条，嘉宾们几乎没人成功，裘泽抻出的面只有三米长，只能让他们打九点五折。

艾圆终于能控制自己的力气抻出一整根不断的面条，但她抻出来的面很粗，还需要再多练习几次，才能把整根面的直径控制在3毫米内。

“这样下去不行，咱们必须加快进度！”仲孙龙开口说道。

艾圆看着案板上的失败品想了想开口道：“师傅，咱们可不可以换个思路？改成刀切的，我的刀工还可以的……”

师傅沉思了一会点点头道：“可以试试……你面团揉得很劲道，可以试试用擀面杖擀成面片，然后“z”字形切，不过这个很考验刀工和操作的……”

“我试试吧！”艾圆重新开始揉面。

在师傅的指导下，艾圆擀出了一张直径超过五十厘米、光滑如丝绸的巨大面片，面片擀出来的时候已经是五点半了，离节目组规定的六点只差半个小时。

“现在撒点面粉防止粘粘……”师傅指挥道，“好，现在可以开始切了！”

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