妙笔文学

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第22章 跟踪老师的学生们（第1页）

作为林晨新菜的第一位品尝者。

宁绮云心情愉悦，吃饱后都在哼着歌儿。

没多久。

一些客人就陆续来了，要品尝林晨今天准备的新菜。

“老板！还有老板娘！晚好啊！”

林晨和宁绮云两个人的性格，还是比较和善随和的。

过来照顾生意的客人，来了之后都笑着和二人打招呼。

接着。

便是看起一边的小黑板，看今天的新菜。

【今日菜系：香煎豆腐、麻婆豆腐】

【价格：30】

【暂不提供米饭，客人可自带】

“今天的菜，价格很实惠哦！”

第一位客人笑笑，也不多说什么，直接就点了一份香煎豆腐。

麻婆豆腐就不考虑了。

江海人，大部分都是不爱吃辣的。

即使是台风天气，市场超市的菜都被一扫而光，放辣椒的台子还是回放的满满当当的。

这，是作为江海人的倔强！

辣菜，还是冬天吃会好一些，辣的身暖呼呼的，舒服。

点好菜后，客人便坐在一边等待。

宁绮云在一边，也跟着准备。

按着林晨的指使，装了半碗清水。

将适量的蚝油、生抽、白糖和淀粉，调好比例后搅拌均匀，放在一旁。

林晨点火，开始热锅。

将切成扁平长状的豆腐块放在白色淀粉中粘了会，再次夹出来时，豆腐块的表面已经裹了一层干淀粉。

接着将鸡蛋打碎，蛋白和蛋清滑进了瓷碗中。

将豆腐块放进碗中，又裹一层蛋液。

倒油。

加到中小火，把豆腐放进锅内。

“滋滋”的声音传来，锅底部的热油碰到豆腐，开始沸腾。

油香味混着豆腐香，传入到客人的鼻子里。

如此香味，一天的疲劳都被它驱散走了！

时间差不多了。

林晨将豆腐翻了个面，开始煎另一边。

只见反过来的豆腐底部，已是金黄一片，带着淡淡的浓郁焦味。

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