妙笔文学

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第533章 水煮牛肉（第1页）

沐清买了牛肉，两个人很快就到了家了，刚到了家门口，宋宁就已经出门来等着了，看着人到了，赶紧迎上去，“嫂子，阶姐姐，我就感觉，你们差不多这个时候该回来了，所以，这会儿来等着你们了。”

“哈哈，我们宁儿还真的是聪明呢，这都猜的到啊。”

“我与你们有心灵感应，对了，嫂子，你怎么还拿着牛肉呢，拿着牛肉做什么？难道是又有什么还吃的了？”

沐清点点头，冲着宋宁眨眨眼睛，“对啊，就是要做点好吃的哦。”

“哇，那是在是太好了。”

“嗯，宁儿，去帮我和姐姐倒点水去，我都要渴死了，等下我喝饱了，歇够了，就给你们做好吃的。”

“好，我现在就去帮你倒点水！”宋宁说完就赶紧跑到屋子里去了，然后端了水来，“姐姐，嫂子，请慢用。”边说着，还边行了个礼，逗得宋桃直笑，差点把水都给喝呛了。

歇了一会儿，沐清就起身了，还愣着干啥，这都晌午了，再歇，都要日落西沉喽。

沐清先去屋子里，把知了猴炸好了，下锅那热闹啊，真舒服啊，沐清听着那声音心里就高兴，等下吃到嘴巴里，那得更开心。

知了猴差不多了，沐清盛出来，放在一边。

接下来的才是重头戏，先把牛肉洗干净了，切成薄片，加入少许面粉，没有淀粉，面粉稍微代替一下吧，加点盐和调料，搅拌均匀。

把姜给切成片，蒜切成了末，白菜洗净了，土豆也洗净了，走之前泡好了的木耳。

白菜稍微煮一下，捞出来，沥干了水分，把菜铺在菜盆的下面。

锅刷干，烧热了之后加油，油要偏多一些，要比之前炒菜多加几倍，油七分热了之后，放入姜片煸炒出香。

马上再加入花椒粒，本来要是有点酱才好的，没有办法，只加了点酱油，还有醋，加水，水开之后，用筷子夹着牛肉片，一片一片的放下去。

放好，迅速晃开，变色，马上就盛出来。

连汤带肉的，倒进了装了菜的菜盆子里，撒一层的干辣椒面，之后，再把蒜末铺上，锅子里的汤全部都盛了出来了，烧热，倒油，油热差不多九成热，撒一层花椒面，洒油，吱吱啦啦，香味扑鼻啊。

趁着油锅，沐清炒了个酸辣土豆丝，盛出来，香啊，就是香，也真的是饿了。

“我的天爷啊，嫂子，你做的这是什么好吃的啊，我这口水，忍不住，就要流出来了。”

沐清笑了，“哈哈哈，你这个小馋猫啊，赶紧去拿筷子来，赶紧吃饭了。”

“是，嫂子，我这就去了。”

说了嘛，这丫头，有了吃的，她比之前就更勤快了。

哒哒哒跑远了，哒哒哒又跑了回来，拿了筷子来。

“宋修，娘，吃饭啦。”

“娘亲，二哥吃饭啦，今天的饭嫂子做的实在是太太太太好吃了，快来。”

“你个小馋猫，你嫂子做什么你都觉得好吃。”

“娘亲，你觉得不好吃吗？”宋宁盯着桌子上的饭，说着话，脑子里还是桌上的菜。

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