妙笔文学

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第108章 初见（第1页）

今天天气不错，一月底了，北风不再坚持凛冽，慢慢有点疲软。

太阳懒洋洋地挂在空中，让人看了心生暖意。

一群本地老头在小区的向阳处坐着下棋，奇吵无比，特别那些本地方言，污秽不堪。

这些基本上都是拆迁户，有闲有钱，还有脾气。

经过他们时候，一众老头抬头看看，熟悉的点个头，不熟悉的目光茫然。

张学隔壁姓王的房东问一句：“去哪玩？”

石海洋没有回答，面带笑容，点头晗意，大步而过。

出小区大门后右转就进入中山东路。

这条路两边全栽的法国梧桐，不知多少年了，有的树干一个人都抱不过来，树叶掉光了，阳光透过茂密的枝枝干干，斑驳地洒在路上。

一点都不暖和，阴阴的。

可想而知，夏季时候树叶丰满起来，这条路该是多么地凉爽。

过两个红绿灯就到了吃饭地方，隔着老远，绿色“避风塘”三个大字赫然在目。

“避风塘”不是品牌店，避风塘是什么呢？

它其实是一种烹饪的风格名称。最早见于香港的港口，风浪较小的地方就是“避风塘”。

避风塘，香港渔船躲避台风的场所，渔民出海和居住都在船上，遇到台风就十条船绑在一起，停靠在避风的港湾。

避风塘里的渔船就是家，有家就有烟火气，就有美食。

船上食材多为海鲜和容易储存的葱姜蒜，久而久之，形成了独特的避风塘系列美食。

蒜香是特色！

用油爆香大量的蒜末混合姜末，炸制金黄色，再放入新鲜的蟹、虾等海鲜混炒。

海鲜熟了变红，蒜末炸了变金黄，颜色非常鲜艳。

有人爱蒜香却不愿意多吃蒜的，要抖掉肉类上金黄色的蒜

有人嫌蒜不够，恨不得拿个勺子铲一大勺蒜放入口中才算过瘾。

这风格的菜石海洋比较喜欢吃，因为他也是海员，蒜和海鲜的组合，美味极了。

还没到店门口，老杨女儿发微信过来：“我们还没出发，你到了把菜点起来，就我们三人。”

“好的，那我先点，等你们到了再上菜，要不要喝点酒？”

石海洋觉得喝点酒有助于打开话匣子，聊的能通透些。

“你看着办！”杨慕杨下放了权利。

进入店里，石海洋找个靠窗的带靠背的卡座坐下来，服务员把菜单拿过来，开始点菜。

石海洋点了一份避风塘炒蟹、避风塘脆皮乳鸽、一份干炒牛河，一份避风塘富贵虾，又要了一瓶红酒。

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