妙笔文学

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第3章 辣子鸡与清炖狮子头(第1页)

天澜宗宗主看了看周晨

“能人?能让我们小洛雪都惊叹的人,一定有什么惊人的才艺吧”

洛雪很激动的点了点头,对着宗主说道

“周公子的厨艺非常棒,而且还有特殊功效,至于是何功效,容弟子卖个关子”

宗主看到洛雪那激动的小表情,忍不住扶了扶额

“能让我们小洛雪这样的高冷女神如此激动,看来确实是有两把刷子,刚好到饭点了,那就麻烦这位周晨小友,施展你的才能,可否为我们做顿饭”

周晨听后也是认真的回复道

“不胜荣幸,不过不知伙房在哪,还忘宗主告知”

洛雪一听周晨又要施展手艺,随即表示她也要来帮忙,向宗主请示一番后,便带着周晨离开了宗主大殿

天澜宗宗主看到洛雪这般模样,也是的叹了口气

“唉,周晨…凡人,做菜有特殊功效吗,不过终究是仙凡有别呀,未入道百十年后终究是一杯黄土,而且…唉…小洛雪呀,真会给你陈叔找事”

洛雪带着周晨来到了一个安静的院落,看着周晨说道

“周公子,食材不用担心,后院有养殖一些牲畜,如果没有合适的食材,我也可以领你去御兽峰挑选,这个小院落是曾经我大师兄的,他也酷爱研究美食,如今他已有别的洞府,所以此地你可安心居住”

周晨看了看这个小院落,锅碗瓢盆样样俱全,所处的地段也十分僻静,十分不错

“这次做点新东西,我看你喜欢吃那个的熊掌,我们下次再做,我先看看有什么食材”

洛雪听闻周晨这顿不做熊掌,也是微微的沮丧了一瞬间,但也仅仅是一瞬间

“没问题周公子,那炖熊掌令洛雪实在难忘,还望周公子不要食言”

洛雪也是小小的抗议了一番,随后便带着周晨来到后院,看到了几边栅栏,养的也五花八门,有鸡有鸭有羊,甚至周晨没见过的也有许多

周晨用金手指看了看这些动物的功效,发现也挺五花八门的,有提升修炼速度的,有恢复伤势的,提升灵根的,甚至连提升悟性的都有

“那我们今天就做清炖狮子头和辣子鸡来吃”

周晨看了看这些功效,就选择了能提升悟性的清炖狮子头,和提升修炼速度的辣子鸡

洛雪在一旁看了看,有点疑惑的看向周晨

“狮子头?周公子是要做狮子肉吗,没问题,我现在就去请示宗主,从御兽峰拉一头二阶御风狮过来”

说罢,洛雪转身向外准备离开,周晨见状连忙喊住洛雪

“洛雪姑娘请等一下,清炖狮子头,是用猪肉做的,做出来的肉丸酷似狮子头,并不是真正的狮子肉”

洛雪见自己闹了一个笑话,也是愣在原地红了脸颊,嘴里嘟囔抗议说道

“清炖狮子头没有狮子,那你那辣子鸡会不会没有鸡啊,那这不是骗人吗”

周晨听后也是笑了笑

“当然不会,好了好了,我要开始做了,你想学的话可以在旁边看着,我会一步步讲解,我先准备原材料”

说罢周晨挑选了一头小猪,切下靠近猪通脊那儿的五花肉,看着这刚切出来的五花肉,肥肉部分洁白如雪,瘦肉颜色也是淡粉,品质极好

去皮,切成厚度一致的薄片后切丝成粒,然后就开始剁,细切粗斩

周晨在一个框里找到了一些荸荠(马蹄)同样切粒,然后开始加水摔打肉馅儿,然后开始调味

洛雪在一旁看着周晨行云流水的操作,也是赞叹不已

大概几刻钟过后,准备工作差不多了,就开始下狮子头

在手中摔打,并挂上淀粉水然后下锅

不一会儿,狮子头如雨后春笋一般冒出水面,然后捞出转砂锅炖,放入姜葱盐等调味料,然后放一片白菜叶盖住装饰和吸油,炖煮一个半时辰

让狮子头在这儿炖着的同时,周晨也开始处理鸡肉,将鸡翅等部位剁碎后,放入葱姜水中,加盐揉搓去腥调味

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