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之所以选择这种合作方式,一是因为那个所谓的意外保险,二则是因为这样做对周小波才是最为有利的。
所有的快餐店,在盒饭的种类上都是比较少的,而招牌菜更是非常单一,比如说九妹快餐,招牌菜就是木须尖椒和麻婆豆腐,这也是很多食客最常点的,不但经济实惠,而且味道也很不错。如此一来,周小波完全可以多收一些该类盒饭到自己的小空间里,利用其中的时间静止特性,使之保持刚出锅的状态,一旦卖出,绝对能获得好评,不但能够维持住回头客,而且还能吸引更多的食客,至于九妹快餐位置偏僻的问题,也就迎刃而解了。
“先给我来五十份木须尖椒和五十份麻婆豆腐,其他卖得比较好的盒饭各来十份。至于押金嘛,既然九妹你相信我,那就先掏五十块钱把,我也不用电动车这些,直接坐公交车过去,那边有一帮子同学正等着呢!”周小波在这里撒了个小谎,好让九妹安心。
“那好,不过这么多你能拿动吗?”对此,九妹倒是没说什么,既然已经答应了下来,那以她的性格自然不会瞻前顾后,一边安排厨房那边开工,一遍满是担忧的问道。
“拿得动,不过是一百多斤而已,待会给我准备两个泡沫箱子,我挑着走就是了。”除了木须尖椒和麻婆豆腐这些招牌菜之外,九妹快餐常卖的也就是五六种菜而已,加起来一百多盒,堪堪过百斤,周小波完全有把握挑着走出巷道,到时候再将之收起来就是了,挑两个空箱子,坐上公交车前往最近的网吧叫卖,只要口碑起来了,就完全不用担心卖不出去,毕竟市场在这儿摆着,同时九妹快餐的盒饭味道还不错,食材品质又是有着绝对的优势,根本不用担心什么。
“随你!”听到周小波这样说,九妹也不好再说什么,她压下心里的担忧,跑去督促大家准备盒饭去了,至于周小波接下来要怎么做,就跟她没关系了。
在九妹看来,周小波应该不会骗她,顶多是因为他对于市场的判断出现纰漏而损失掉这批盒饭,但成本也没多少,损失并不算大,在可以承受的范围之内。而若是陪他疯一把成功了的话,那说不定就能打开市场了,虽然这个可能性很小,但总归是一次尝试,没准就成功了呢!
而对于周小波来说,这样“厂家直销”的模式,也要比他单纯的当送餐员要好多了,按照九妹快餐常规送餐员的工资结构,底薪1600元,一月按照28天计算考勤,平均每天57元,也就是说,如果一个月上班的时间不足28天,便会按照每天57元被扣钱。此外,还有接单的提成,规定为200单以内,按照每单1元的价格提成;满200单的部分每单提成2元,满400单提3元等,以此类推,最多不超过每单提成5元。尽管以周小波此时的超高效率,当送餐员月收入应该能够破万,但却绝对没有代卖来得快,这样就相当于是在市区内的繁华地带开了一个快餐店,却只需要花费城郊结合部偏僻地带的租金,差得可不是一点半点,毕竟市区那些寸土寸金的地方,别说是像九妹家这么大一个院子了,就是一间鸽子窝大的小出租屋都要大几百块甚至是上千块,而且越是靠近市中心,这个租金就越是会呈几何倍数飙涨。
带着满满的信心,和一百多盒快餐出发了,周小波首选的第一站就是一个名为黎明的网吧。
说起黎明网吧,倒是还有个典故,这个网吧可是周小波看着开办起来的,并从小到大一步步成长,之前周小波总喜欢在空余时间泡在这个位置略显偏僻但机器配置还算不错的中小型网吧里边,跟老板东哥以及当时的吴姐现在的东嫂都比较熟悉,所以周小波决定第一炮就从黎明网吧打响,至少这里的老板也好说话一些。
“波哥儿!你可是稀客啊!”当周小波走进黎明网吧之时,坐在柜台后的东哥立即笑着打起了招呼。
“那可不,从大三起我就不怎么进网吧了!”周小波连忙笑着解释了一句,意思是我并不是不来你这,而是没时间去网吧。毕竟是有求于人,提前消除误会总是好的。
“这我知道,你可是咱网吧的常客,打一开始还没什么生意的时候就大老远的跑来捧场,后来更是把班上的同学都带过来,从那开始,我们网吧的生意才慢慢好起来的!”东哥这当然是客套话,不过也夹杂着几份真实的情感,加上他说的也是实情,所以虽是恭维,却不显得突兀,让人听了很是舒服。
“那还是因为网吧的硬件设施比较好,不过今天我来可不是上网的,而是有求于东哥你,希望你能帮我个忙,”说到这里,周小波敏锐的察觉到东哥的面色微微一变,如果不是有卫星分身存在,他绝不可能发现,毕竟东哥也是个老江湖了,做了这么多年生意,脸皮早已是练得比鼠标垫还厚了,怎么可能轻易显露出内心的想法。不过既然察觉了对方的反应,周小波在心底里也给自己提了个醒,正所谓在商言商,生意上的事,单靠交情可是行不通的,连忙将自己准备好的好处放出来:“我是想在东哥你的网吧里设个专门的送餐点,也就是说只要有人订餐,保证第一时间将最为新鲜热乎的盒饭送过来,这样不但能满足大家的进食需求,而且还让所有人对东哥你的网吧有一个比较好的印象。”
听到周小波的话,东哥的面色才算是舒展开来,再度展露笑颜,对他说道:“这可是好事,那边几根承重柱上你可以随便贴,只要不盖住原本的快餐菜单就行。”
每个网吧都会主动引进几个快餐外卖,以便于前来上网的顾客在饿了的时候点餐,黎明网吧也不例外,因为顾客不下机跑去吃饭,他们也会有额外的收入,何乐而不为呢?
不过这种简单的合作模式并没有多大的约束,东哥只是有些不好意思撕掉原本的快餐店宣传单罢了。当然了,他对于周小波没有太大信心也是主要原因。
之所以选择这种合作方式,一是因为那个所谓的意外保险,二则是因为这样做对周小波才是最为有利的。
所有的快餐店,在盒饭的种类上都是比较少的,而招牌菜更是非常单一,比如说九妹快餐,招牌菜就是木须尖椒和麻婆豆腐,这也是很多食客最常点的,不但经济实惠,而且味道也很不错。如此一来,周小波完全可以多收一些该类盒饭到自己的小空间里,利用其中的时间静止特性,使之保持刚出锅的状态,一旦卖出,绝对能获得好评,不但能够维持住回头客,而且还能吸引更多的食客,至于九妹快餐位置偏僻的问题,也就迎刃而解了。
“先给我来五十份木须尖椒和五十份麻婆豆腐,其他卖得比较好的盒饭各来十份。至于押金嘛,既然九妹你相信我,那就先掏五十块钱把,我也不用电动车这些,直接坐公交车过去,那边有一帮子同学正等着呢!”周小波在这里撒了个小谎,好让九妹安心。
“那好,不过这么多你能拿动吗?”对此,九妹倒是没说什么,既然已经答应了下来,那以她的性格自然不会瞻前顾后,一边安排厨房那边开工,一遍满是担忧的问道。
“拿得动,不过是一百多斤而已,待会给我准备两个泡沫箱子,我挑着走就是了。”除了木须尖椒和麻婆豆腐这些招牌菜之外,九妹快餐常卖的也就是五六种菜而已,加起来一百多盒,堪堪过百斤,周小波完全有把握挑着走出巷道,到时候再将之收起来就是了,挑两个空箱子,坐上公交车前往最近的网吧叫卖,只要口碑起来了,就完全不用担心卖不出去,毕竟市场在这儿摆着,同时九妹快餐的盒饭味道还不错,食材品质又是有着绝对的优势,根本不用担心什么。
“随你!”听到周小波这样说,九妹也不好再说什么,她压下心里的担忧,跑去督促大家准备盒饭去了,至于周小波接下来要怎么做,就跟她没关系了。
在九妹看来,周小波应该不会骗她,顶多是因为他对于市场的判断出现纰漏而损失掉这批盒饭,但成本也没多少,损失并不算大,在可以承受的范围之内。而若是陪他疯一把成功了的话,那说不定就能打开市场了,虽然这个可能性很小,但总归是一次尝试,没准就成功了呢!
而对于周小波来说,这样“厂家直销”的模式,也要比他单纯的当送餐员要好多了,按照九妹快餐常规送餐员的工资结构,底薪1600元,一月按照28天计算考勤,平均每天57元,也就是说,如果一个月上班的时间不足28天,便会按照每天57元被扣钱。此外,还有接单的提成,规定为200单以内,按照每单1元的价格提成;满200单的部分每单提成2元,满400单提3元等,以此类推,最多不超过每单提成5元。尽管以周小波此时的超高效率,当送餐员月收入应该能够破万,但却绝对没有代卖来得快,这样就相当于是在市区内的繁华地带开了一个快餐店,却只需要花费城郊结合部偏僻地带的租金,差得可不是一点半点,毕竟市区那些寸土寸金的地方,别说是像九妹家这么大一个院子了,就是一间鸽子窝大的小出租屋都要大几百块甚至是上千块,而且越是靠近市中心,这个租金就越是会呈几何倍数飙涨。
带着满满的信心,和一百多盒快餐出发了,周小波首选的第一站就是一个名为黎明的网吧。
说起黎明网吧,倒是还有个典故,这个网吧可是周小波看着开办起来的,并从小到大一步步成长,之前周小波总喜欢在空余时间泡在这个位置略显偏僻但机器配置还算不错的中小型网吧里边,跟老板东哥以及当时的吴姐现在的东嫂都比较熟悉,所以周小波决定第一炮就从黎明网吧打响,至少这里的老板也好说话一些。
“波哥儿!你可是稀客啊!”当周小波走进黎明网吧之时,坐在柜台后的东哥立即笑着打起了招呼。
“那可不,从大三起我就不怎么进网吧了!”周小波连忙笑着解释了一句,意思是我并不是不来你这,而是没时间去网吧。毕竟是有求于人,提前消除误会总是好的。
“这我知道,你可是咱网吧的常客,打一开始还没什么生意的时候就大老远的跑来捧场,后来更是把班上的同学都带过来,从那开始,我们网吧的生意才慢慢好起来的!”东哥这当然是客套话,不过也夹杂着几份真实的情感,加上他说的也是实情,所以虽是恭维,却不显得突兀,让人听了很是舒服。
“那还是因为网吧的硬件设施比较好,不过今天我来可不是上网的,而是有求于东哥你,希望你能帮我个忙,”说到这里,周小波敏锐的察觉到东哥的面色微微一变,如果不是有卫星分身存在,他绝不可能发现,毕竟东哥也是个老江湖了,做了这么多年生意,脸皮早已是练得比鼠标垫还厚了,怎么可能轻易显露出内心的想法。不过既然察觉了对方的反应,周小波在心底里也给自己提了个醒,正所谓在商言商,生意上的事,单靠交情可是行不通的,连忙将自己准备好的好处放出来:“我是想在东哥你的网吧里设个专门的送餐点,也就是说只要有人订餐,保证第一时间将最为新鲜热乎的盒饭送过来,这样不但能满足大家的进食需求,而且还让所有人对东哥你的网吧有一个比较好的印象。”
听到周小波的话,东哥的面色才算是舒展开来,再度展露笑颜,对他说道:“这可是好事,那边几根承重柱上你可以随便贴,只要不盖住原本的快餐菜单就行。”
每个网吧都会主动引进几个快餐外卖,以便于前来上网的顾客在饿了的时候点餐,黎明网吧也不例外,因为顾客不下机跑去吃饭,他们也会有额外的收入,何乐而不为呢?
不过这种简单的合作模式并没有多大的约束,东哥只是有些不好意思撕掉原本的快餐店宣传单罢了。当然了,他对于周小波没有太大信心也是主要原因。
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